Descripción

Este whisky es una creación de Ken Usami, maestro destilador detrás de Shinobu. Tras envejecer en barricas que antaño contenían jerez y bourbon, el whisky ha pasado un periodo refinando en roble japonés Mizunara. Aromas de nueces tostadas, pera en gelatina y madreselva dan paso a un paladar amplio, suave, y sabroso. 

Ficha técnica

La destilería
Shinobu Distillery
Tipo
Whisky
Grado
43.0% vol.
Origen
Japón

Cata

Nariz
Aromas de nueces suavemente tostadas, pera en gelatina y madreselva.
Boca
La pimienta negra y el clavo aparecen temprano en el paladar, los cítricos maduros y las manzanas horneadas se desarrollan después, antes de dar paso a un final largo y suave.