Chartreuse Verde

Creado en 1840, este licor fue el primero elaborado con la receta original del "Elixir vegetal de la Grande Chartreuse". Llegó a ser tan popular que el padre Garnier, abogado y responsable de los licores en ese momento, decidió llamarlo "Chartreuse Verte" y registró la marca "Chartreuse" en 1852. A día de hoy todavía se fabrica en la destilería Aiguenoire, en Entre-Deux-Guiers (Isère - Francia). Contiene, además de alcohol, azúcar, agua y sustancias vegetales, un total de 130 plantas, flores, corteza, raíces y especias. Destaca en cata por su color verdoso, su potente nariz herbácea y picante y su boca fresca con notas mentoladas. Se recomienda servir idealmente frío, a unos 12 o 13 grados, o con hielo.