Descripción

Pese a que para su elaboración se emplea cebada malteada secada bajo turba ahumada de Escocia, el proceso de maduración de este Single Malt tiene lugar en el sur de la India. El clima tropical de la región de Karnatakay, donde se ubica Amrut Distilleries, deja su impronta en este destilado para cuyo añejamiento se utiliza una mezcla de barricas de bourbon y jerez, que le aporta suavidad y dulzura. 

Ficha técnica

La destilería
Amrut Distilleries
Tipo
Whisky
Grado
46.0% vol.
Origen
India

Elaboración

Barrica: Roble ex-bourbon y ex-jerez

Cata

Nariz
Perfil rico y meloso, con notas de vainilla y pastel de crema, y a la vez bastante floral y afrutado (piña, pomelo rosa, plátano, manzanas caramelizadas). Destacan también toques de roble dulce y harina de cebada.
Boca
Los aromas tienen su reflejo en el paladar: ensalada de frutas tropicales con notas a lima y una capa de vainilla con sutiles especias. Acabado largo y afrutado con roble delicado, canela y pimienta muy ligera.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir solo, con hielo o rebajado con agua.