Cervezas Espiga

Teresa Galván y Arnau Rovira son los fundadores de Espiga, dos biólogos que se reencuentran después de sendas experiencias internacionales, en Alemania y Dinamarca, para iniciar un proyecto personal, pequeño y cuidado. 

Tras años de experiencia en la industria alimentaria y múltiples cursos de elaboración y catas de cerveza, el proyecto Espiga inaugura sus instalaciones en Febrero del 2014 en Sant Llorenç d'Hortons, un pequeño pueblo del Penedès, comarca que destaca por sus vinos y cavas. Posteriormente incorporan a Raúl Pélaez como segundo jefe de producción. 

Elaboran cuatro tipo de cervezas fijas. La Blonde Ale (rubia), la Pale Ale (tostada), la Black IPA (negra) y el estilo más de moda en todo el mundo actualmente: la IPA (Garage IPA). Todas ellas elaboradas con las mejores materias primas seleccionadas en unas instalaciones que cuentan con una capacidad productiva de 1500HL anuales.