Bodegas Ambrosio Velasco

En el suroeste de Navarra, en el entorno de Tierra Estella, Berezko está elaborando el único pacharán de añada para buscar cada año los sutiles matices que el cultivo de endrinas aporta. 

Solo se usan las mejores endrinas que nacen en un entorno precioso donde se huele la historia del pueblo navarro a través de su mítica y ancestral bebida por antonomasia, el pacharán.  

El diseño es muy importante también para Berezko. Su botella numerada y con la añada correspondiente, está inspirada en las esculturas oscuras de hierro oxidado de maestros como Oteiza y Chillida.