Descripción

El nombre de este vino blanco hace honor a uno de sus principales aromas, la flor de jazmín (gessamí en catalán), que destaca en cata junto a las notas de flores de azahar, camomila o tila, haciendo de su disfrute un primaveral recuerdo de sensaciones. Se obtiene con tres variedades (Muscat de Frontignon, Sauvignon blanc y Gewürztraminer) y durante su elaboración se realizan maceraciones peliculares en frío para obtener la máxima extracción aromática posible.

Ficha técnica

La bodega
Gramona
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
11.2% vol.
Variedad
40% Muscat de Frontignan, 40% Sauvignon blanc, 20% Gewürztraminer
Otros formatos disponibles:
Origen
Penedés

Cata

Vista
Pálido verdoso con reflejos brillantes.
Nariz
Gran intensidad aromática. Como si de un paseo de primavera se tratara, nos recuerda el frescor del aire puro, ramillete de flores blancas, jazmín, flor de azahar. Recuerdos a infusiones de camomila, tila. Albaricoques, melocotones, una brisa cítrica. Un vino fragante y lleno de frescor.
Boca
Entrada amable, cuerpo ligero y sedoso a su paso. Cierra una fantástica frescura.
Temperatura de servicio
Recomendamos una temperatura de servicio de entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2018.
Maridaje
Aperitivos, ensaladas, verduras a la plancha. Todo tipo de pescados y mariscos. Muy interesante con la comida japonesa. Arroces y paellas.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Se realizan maceraciones peliculares prefermentativas en frío para una máxima extracción aromática, seguidas de un suave prensado, obteniéndose sólo el mosto flor.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The low alcohol, off-dry 2014 Gessamí (jasmine in Catalan language) is a blend of 40% Moscatel, 35% Gewürztraminer and 25% Sauvignon Blanc, all aromatic grapes that are pressed directly in a new press purchased in 2014. The wine has 11.2% alcohol and eight grams of sugar. This is a very popular commercial style of white, which in this vintage shows very balsamic with some herbal undertones, aromas of white flowers and musky-spicy notes. Of course, given the name you are soon smelling jasmine in the glass. The palate has the balance of a Mosel Riesling, but the spirit is more Alsatian, with good harmony between acidity, alcohol and sugar. 220,000 bottles produced".