Rioja
Ysios Rosé 2021
Garnacha, Tempranillo, Viura
95
Decanter
91
Peñín
10% dto al añadir a tu cesta
35,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
La cara más floral y delicada de las Garnachas viejas plantadas en altitud es la que muestra la última incorporación al porfolio de Ysios, en la línea de los apreciados rosados provenzales. La expresión del gran trabajo artesanal desde el viñedo de una casa que nunca defrauda.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Ysios Rose
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
Garnacha, Tempranillo, Viura
Otros formatos disponibles:
Origen:
Rioja
Cata
Vista:
Color piel de cebolla pálido y delicado.
Nariz:
Intensa y perfumada, con elegantes aromas florales, acompañados de sutiles notas de fruta roja, blanca, y de hueso como frambuesa, pera y albaricoque.
Boca:
Fresca y delicada percibiéndose una amplia gama de matices de fruta y flores. Destaca su final muy refrescante y delicado.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
La Garnacha procede de dos parajes únicos en Rioja, la zona de Rincón de Olivedo y La Pedriza en Tudelilla, mientras que la Viura y la Tempranillo tienen su origen en viñedos de Rioja Alavesa.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 10 kilos llevada a cabo entre el 29 de septiembre y el 4 de octubre de 2021.
Vinificación:
Maceración en frío con las pieles durante 8 horas, seguida de un suave prensado a baja presión de los racimos enteros. El mosto yema obtenido cumplimentó la fermentación alcohólica a baja temperatura para conservar toda la aromaticidad de las uvas.
Envejecimiento:
Crianza sobre sus lías finas, para ganar en complejidad y textura.
10% dto al añadir a tu cesta
35,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Ysios
Rioja
Año de fundación: 2001
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Ysios es una bodega fundada en el año 2001 situada en el corazón de la Rioja Alavesa, a los pies de la Sierra de Cantabria. Se trata de una bodega boutique en completa armonía con
La bodega a fondo
Ysios Rosé 2021
Rioja
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Botella de 75 cl.
