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Rías Baixas

Xión 2017

100% Albariño
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Elaborado a partir de los viñedos más jóvenes, Xión se caracteriza por su frescura y resulta un albariño afrutado y muy vivo al paladar. Un blanco desenfadado, con una nariz y una boca dicharachera, con la fruta muy fresca y muy equilibrado. Una elección perfecta para tapear y disfrutar entre amigos con un buen surtido de conservas marineras. 

Ficha técnica

Marca:
Xion
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Val do Salnés.
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Albariño
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo intenso con ribetes verdes.
Nariz:
Intensa y golosa de fruta blanca fresca, toques sutiles de cítricos, frescura.
Boca:
Intensa y amplia, buena acidez y aromas persistentes que le dan longitud, final goloso.
Temperatura de servicio:
Entre 6º y 8ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 3 años en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos emparrados. Orientación oeste, mirando al océano.
Edad:
Selección de parcelas de 35 años de edad.
Suelo:
Suelos graníticos de carácter areno - arcilloso.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Manual, en cajas de 15 kilos.
Vinificación:
Despalillado completo y prensa neumática, fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura.
Envejecimiento:
Crianza en depósito de acero inoxidable de 4 meses sobre sus lías finas, con batonnages.
Embotellado:
Clarificación con cola de pescado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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14 valoraciones
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Por Emilio M., Sáb, 17/08/2019 - 22:49

Por Juan antonio N., Jue, 25/07/2019 - 17:58

Por Luis alfonso B., Sáb, 01/06/2019 - 19:28

Por Andrés j. C., Jue, 17/01/2019 - 12:49

Muy rico pero no me ha sabido a Rías Baixas sino a Verdejo ecológico. Se echa de menos ese amargor y toque salino al final. Nota: 91/100.

Por Javier F., Mié, 21/11/2018 - 11:59

Por Oscar E., Lun, 19/11/2018 - 09:42

Por José m. G., Lun, 17/09/2018 - 13:51

Realmente refrescante, veraniego, sabroso,precio adecuado,aromas frutales, para repetir muchas veces

Por jose maria U., Lun, 02/07/2018 - 19:31
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