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Rioja

Vivanco Reserva 2014

90% Tempranillo, 10% Graciano
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90
Peñín
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 12,90 € a partir de 6 uds.
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El Reserva de Vivanco está considerado uno de los riojas con mejor relación calidad/precio del mercado. Desde bodega lo definen como un tinto complejo y lleno de matices, y por ello eligen una Naturaleza muerta de Juan Gris, uno de los iconos del cubismo, para ilustrar su etiqueta.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vivanco Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2014
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
90% Tempranillo, 10% Graciano

Cata

Vista:
Color rojo picota intenso, con ribetes teja que denotan su fina evolución.
Nariz:
Presenta aromas maduros de cereza y moras negras con un componente terroso y mineral, acompañado de notas especiadas a canela y salvia.
Boca:
Profundo y complejo en el paladar, ofrece un paso de boca envolvente, sedoso y de gran persistencia.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Perfecto para maridar con todo tipo de carnes, estofados, platos de caza, setas y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Manzano, Orizabal, La Ballesta, La Isla, Porres y Camino San Asensio.
Descripción:
Selección de viñedos propios ubicados en la localidad de Briones (Rioja Alta), cultivadas bajo prácticas sostenibles.
Edad:
Media de edad de 35 años.
Suelo:
Suelos de perfil arcillo-calcáreo.
Clima:
Marcada influencia atlántica. Fue un año seco, el primero de una serie que culminaría en 2012 con una sequía sin precedentes en la última década. La intervención en el viñedo fue mínima con escasos despuntes para mantener al máximo la vegetación y aclarado de uvas para regular la carga y obtener una maduración plena de la uva en las variedades Tempranillo y Graciano.
Cosecha:
A mano en pequeñas cajas. Todas las uvas permanecen en cámara de frío durante 24 horas antes de su procesamiento en mesa de selección. La vendimia comenzó a mediados de octubre en la variedad Tempranillo y a finales del mismo mes en el Graciano.
Vinificación:
Cada variedad se elabora por separado. Tras un suave estrujado, el mosto se encuba por gravedad en pequeños tinos de roble francés donde fermenta y macera en contacto con los hollejos a una temperatura máxima controlada de 30ºC, recibiendo ligeros remontados durante 20 días. La maloláctica tiene lugar en pequeños tinos de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 24 meses en barricas nuevas y de segundo año de roble francés y americano. El vino se afina durante varios meses en tino de roble francés antes de pasar a botellero.
Embotellado:
El vino descansa en el botellero un mínimo de 24 meses antes de salir al mercado.
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Vivanco Reserva 2014
Rioja
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2012 2011 2010

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Por Francesc M., Mié, 27/11/2019 - 19:34

Por Juan m M., Vie, 22/11/2019 - 20:33

Por Xavier M., Jue, 03/10/2019 - 18:32

Por Alejandro M., Dom, 28/07/2019 - 17:18

Por Juan de G., Vie, 19/07/2019 - 10:32

Por Esther C., Jue, 04/07/2019 - 18:03

Un rioja que sorprende

Por Juan antonio Q., Dom, 28/04/2019 - 17:36

Por Mauricio V., Jue, 11/04/2019 - 20:29

Por Guillermo V., Vie, 13/09/2019 - 17:29

Por Esther C., Jue, 04/07/2019 - 18:05

Por Pablo G., Mié, 06/03/2019 - 15:27

Grandisimo RiojA

Por Federico D., Lun, 25/02/2019 - 11:55

Rico!!

Por Faustino P., Dom, 16/12/2018 - 17:52

Por Susana H., Mié, 05/12/2018 - 19:46

Por Luis carlos M., Sáb, 01/12/2018 - 17:05

Por Maria M., Dom, 25/11/2018 - 08:57
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Por Miguel C., Mié, 20/11/2019 - 14:22

Por Alberto G., Lun, 28/10/2019 - 16:42

Por Jose luis M., Jue, 20/06/2019 - 18:09

Por Raymond D., Sáb, 05/01/2019 - 21:37

Por Jose luis A., Dom, 14/10/2018 - 15:44

Por Xabier B., Dom, 02/09/2018 - 16:01

Por Fco javier S., Jue, 09/08/2018 - 17:31

Por Francisco javier N., Jue, 12/04/2018 - 17:12
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