Descripción

Este es el vino de mayor producción de la bodega. Un tinto fresco y chispeante con unos toques de fruta madura y recuerdos tostados que lo hacen muy apetecible desde el momento del descorche. El vino perfecto para adentrarse en el universo de este proyecto que lo apuesta todo a un trabajo minucioso e intervencionista en el viñedo y a una microvinificación estricta. Como curiosidad, este vino termina criándose en una construcción similar a una cueva en las laderas del castillo de San Vicente de la Sonsierra. 

 

Debido a la exclusividad de este producto, la disponibilidad de Viñedos en San Vicente de la Sonsierra 2019 se encuentra limitada a una unidad por socio.

Ficha técnica

La bodega
Jose Gil Vigneron
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Producción
1.500 botellas
Subzona
San Vicente de la Sonsierra
Variedad
Tempranillo, Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza con buena capa.
Nariz
Frutal y directo (fresa, mora, regaliz), caramelo de violeta. Fresco pero profundo a la vez. Fondo anisado y terroso.
Boca
Paso sabroso con buena textura, madera discreta y taninos integrados. La fruta siempre es la protagonista.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Carnes estofadas y asadas, así como con platos de caza y embutidos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Canoca, San Martín, El Bardallo y La Cóncova
Descripción
Viñedos ubicados en San Vicente de la Sonsierra. Poda en vaso.
Edad
45 años de media.
Suelo
Arcillo-calcáreo y arenoso con margas calizas.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Despalillado completo y vinificación por parcelas.
Envejecimiento
El vino duerme en el calado del Castillo de San Vicente de la Sonsierra durante 10 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
Embotellado
En septiembre de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The village red 2019 Viñedos en San Vicente de la Sonsierra has different vineyards—El Bardallo, La Canoca, La Cóncova and San Martín—and is mostly Tempranillo with a little Garnacha and Viura that fermented together with some 10% full clusters. It matured in barrel for some 10 months. It's slightly riper than the 2018 and the 2020, with 14.2% alcohol, a medium to full body and fine-grained, chalky tannins and a dry finish. 1,500 bottles were filled in September 2020.

Tim Atkin:

Just a village wine from José Gil, Viñedos de San Vicente is a blend of Tempranillo with 10% Viura from five different parcels. Deeply coloured with ageing in 25% new wood, but this is not a blockbuster wine in the least. Rose petal and red fruit flavours are complemented by fine tannins. 2022-28