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Rioja

Viñedos en San Vicente de la Sonsierra 2016

Tempranillo, Garnacha, Viura.
92
Tim Atkin
PVPR14,00 €
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
Finaliza en 2 días
 
Entrega estimada entre el 24/01 y el 29/01. 24/01 - 29/01

Este es el vino de mayor producción de la pequeñísima bodega de José Gil. Solamente unas 2.000 botellas de un tinto fresco y chispeante con unos toques de fruta madura y recuerdos tostados que lo hacen muy apetecible desde el momento del descorche. El vino perfecto para adentrarse en el universo de este jovencísimo vitivinicultor que lo apuesta todo a un trabajo minucioso e intervencionista en el viñedo y a una microvinificación estricta. Como curiosidad, este vino termina criándose en una especie de cueva en las laderas del castillo de San Vicente de la Sonsierra

Ficha técnica

La bodega
Marca
Viñedos en San Vicente de la Sonsierra
D.O.
Rioja
Subzona
San Vicente de la Sonsierra
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
14% vol.
Producción
2.000 botellas
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Viura.

Cata

Vista
Color cereza con buena capa.
Nariz
Frutal y directo (fresa, mora, regaliz), caramelo de violeta. Fresco pero profundo a la vez. Fondo anisado y terroso.
Boca
Paso sabroso con buena textura, madera discreta y taninos integrados. La fruta siempre es la protagonista.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
De ahora hasta los próximos 5 años.
Maridaje
Carnes estofadas y asadas, así como con platos de caza y embutidos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre
San Martín, El Bardallo, Pangua y Hornillo.
Descripción
Viñedos ubicados en San Vicente de la Sonsierra. Poda en vaso.
Superficie
5 hectáreas
Edad
45 años de media.
Suelo
Arcillo-calcáreo y arenoso con margas calizas.
Clima
Atlántico.
Rendimiento
1,5 kilos por hectárea.
Enólogo
José Gil
Vendimia
El 12 de octubre de 2016 en cajas de 10 kilos.
Vinificación
Fermentación espontánea en tinas abiertas con dos pisados diarios y un pequeño remontado.
Envejecimiento
Realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. El vino duerme en el calado del Castillo de San Vicente de la Sonsierra durante 12 meses en las mismas barricas de roble de grano extrafino con uno, dos y tres usos.
Embotellado
Se embotelló sin clarificar ni filtrar en diciembre de 2017 durante el período de luna llena.
PVPR14,00 €
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Viñedos en San Vicente de la Sonsierra 2016

Rioja

PVPR14,00 €
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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11 opiniones
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Los nuevos vigneron de Rioja están dando un soplo de aire fresco a esta zona.

Por Patxi F., 18 Ene 2019
Por Jose antonio S., 14 Ene 2019
Por Lorenzo C., 13 Ene 2019
Por Vvencio D., 12 Ene 2019

Pedazo de descubrimiento en Rioja! Este tío llagará muy lejos.

Por Óscar M., 10 Ene 2019
Por Miguel O., 8 Ene 2019

Uno de mis vinos de 2018, y con una relación calidad-precio como para comprar varias botellas e ir gastando poco a poco.

Por Ignacio G., 3 Ene 2019

Rioja atípico, capa rubí profunda, acidez alta, fruta negra, largo en boca, taninos sedosos. Para tener siempre una botella a mano.

Por Maria dolores C., 16 Dic 2018
Ver más comentarios

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