Cigales
Vinea Crianza 2016
100% Tinta del país
91
Suckling
90
Peñín
6,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Crianza versátil y muy gastronómico, que marida bien tanto con carnes como con pescados, así como con quesos y embutidos. Elaborado con el fin de conseguir un vino con amplio carácter frutal, mucho volumen en boca y una amplia estructura pero a la vez fácil de beber. Deja un agradable recuerdo en el que la mineralidad se combina bien con la fruta.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Vinea Crianza
D.O.:
Cigales
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta del país
Otros formatos disponibles:
Maridaje
Carne con chili
Su versatilidad nos permite combinarlo con un plato especiado y picante. Su potente cuerpo aguanta a la perfección la sensación picante.
Cata
Vista:
Rojo picota, muy brillante con ribete granate de capa alta subrayado con tonos morados.
Nariz:
Con mucha intensidad aromática. Se impone con cierta autoridad rasgos de frutas rojas y acompotadas sobre matices minerales y ahumados. Muy envolvente y sutiles notas de coco, moca y balsámico.
Boca:
En boca muy elegante y aterciopelada debido a su agradable esqueleto de taninos dulces que le aporta un sedoso y largo paso por boca y una gran expresividad. Deja en el recuerdo una rica gama de aromas en la que la mineralizad se combina con la fruta.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Versátil y fácil de maridar con carnes, pescados, quesos o ibéricos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos por lo general viejos y aislados, siguiendo criterios respetuosos con el medioambiente y practicando una viticultura sostenible y personalizada por parcela, variedad y suelo.
Área:
185 hectáreas en propiedad y otras 60 hectáreas controladas.
Suelo:
Suelo pobre y rico en minerales, que acumula calor durante el día y lo libera durante la noche.
Clima:
Clima continental, con diferencias térmicas que pueden alcanzar los 20 ºC. Los veranos son muy calurosos, y los inviernos extremadamente fríos y lluviosos, con primaveras secas y frecuentes heladas.
Rendimiento:
Bajos.
Cosecha:
Vendimia manual y transporte hasta la bodega en cajas.
Vinificación:
Tras la entrada de uva en la bodega, se realizó una maceración prefermentativa a 5 ºC en depósitos de acero inoxidable, para conseguir así una mayor extracción de color manteniendo los aromas frutales de la uva. Posteriormente se fermentó a 27 ºC con remontados cortos pero frecuentes.
Envejecimiento:
El vino ha permanecido 14 meses en barrica, 60% de roble americano y 40% de roble francés. Las condiciones de temperatura y humedad durante la crianza han sido constantes y controladas. Se han realizado 3 trasiegas y frecuentes rellenos de las barricas.
Embotellado:
Tras una estabilización natural, el vino se embotelló reposando en botelleros con una temperatura y humedad controladas hasta el momento de su etiquetado.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Beautiful blueberries, citrus and dark stones. The fruit here sits in the soft, essence-like zone, but the medium-firm tannins do a good job of creating some structure. Drink now.
6,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Finca Museum Viñedos y Bodegas
Cigales
Año de fundación: 1999
Superficie total de viñedo: 185 ha.
Superficie total de viñedo: 185 ha.
Finca Museum fue la primera bodega del Grupo Barón de Ley fuera de La Rioja, su región de origen. Para ello eligieron Cigales, donde era posible mantener una buena relación calidad-precio.
La bodega a fondo
Vinea Crianza 2016
Cigales
6,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2016 2015 2014 2013
excepcional vino de Cigales, que no solo saben hacer rosados, buen cuerpo, buena acidez, un vino muy top por un precio razonable
Excelente