Descripción

La potencia en color, aromas y sabor propia de los vinos de Toro distingue a la referencia más joven de la familia Elías Mora. Un tinto vivo, muy directo y fresco en el que domina la fruta roja, tan característica de esta zona de producción.

Ficha técnica

La bodega
Elías Mora
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.9% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro
Otros formatos disponibles:
Origen
Toro

Cata

Vista
De color carmín intenso con bordes violáceos.
Nariz
Intensa, con aromas de moras silvestres, violeta y regaliz, matizados con notas de vainilla y café tostado.
Boca
Tinto con el carácter rústico de la tierra, perfumado de fruta roja y con un excelente equilibrio entre ésta y la madera.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados entre los ríos Duero y Hornija, cultivados de forma tradicional en vaso y ubicados a 750 metros de altitud.
Edad
Entre 20 y 30 años.
Suelo
De tierra roja de los aportes del río Duero y con textura franco-arenosa.
Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barrica de roble americano de 225 litros.