Champagne

De Venoge Champagne Louis XV Brut 2012

50% Pinot noir, 50% Chardonnay
96
Suckling
238,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este espumoso es el homenaje que rinde De Venoge al rey francés Louis XV, figura de gran importancia para el desarrollo de la historia de Champagne. Elaborado a partir de los viñedos de los pueblos más prestigiosos de la AOC, esta maravilla no deja a nadie indiferente. Distinguida, compleja e intensa, se trata de una referencia ideal para abrir en las grandes celebraciones. Con un sabor extraordinario ahora, puede también evolucionar otra década en tu bodega.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
De Venogue Louis XV Dos Mil Doce Brut Millesime
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Añada:
2012
Grado:
12% vol.
Producción:
10.000 Botellas
Variedad:
50% Pinot noir, 50% Chardonnay

Cata

Vista:
De color oro, muy intenso.
Nariz:
Amplia, limpia y mineral. Predominan los aromas de flores blancas y de fruta cítrica junto a las sutiles notas de frambuesa y guinda.
Boca:
Intensa, estructurada y con un persistente posgusto ligeramente salino.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 °C.
Consumo:
Hasta 2032 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal como aperitivo, con marisco fresco, con pescado crudo y con tartas y postres cítricos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Elaborado con uvas de los viñedos de Avize, Oger, Le-Mesnil-sur-Oger, Verzenay y Bouzy.
Suelo:
Principalmente calcáreo.
Clima:
Continental.
Enólogo:
Isabelle Tellier
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas para evitar la ruptura de las pieles y la oxidación.
Embotellado:
Se embotella con un 'dosage' de 6 gramos por litro.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A round, layered Champagne with a full body and lots of flavor, yet it turns subtle and fresh at the end. Very citrusy and agrumi undertones. Grilled-bread and toasty character. 50% pinot noir and 50% chardonnay. Give this time to develop. Better in 2022. 10,000 bottles made.

238,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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De Venoge Champagne Louis XV Brut 2012
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Opinión de los Socios

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4 valoraciones
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una maravilla

By Antonio G., Lun, 03/10/2022 - 11:28

Rxm Points 97

By Luis simon F., Jue, 28/04/2022 - 11:37

Muy muy rico

By Natividad E., Jue, 31/03/2022 - 17:35

By Jose P., Vie, 04/03/2022 - 19:43

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