Descripción

La variedad Gamay de este Beaujolais Villages Nouveau resulta seductora, generosa y golosa. Un vino que deja que su terruño se exprese plenamente con una vibrante frescura y una dulzura excepcional, que además cuenta con potencial de guarda de hasta 2 años para sorprender a los más pacientes. Una opción perfecta para acompañar con una tabla de quesos y charcutería.

Ficha técnica

La bodega
Trénel
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Gamay
Origen
Beaujolais

Cata

Vista
Color púrpura, intenso y brillante
Nariz
Complejo y muy intenso, con aromas de frutas negras (mora, arándano y grosella negra) acompañadas de finas notas de violeta y regaliz.
Boca
Con una extraordinaria frescura y suavidad, se extiende en un paso por boca de largo recorrido.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Perfecto para acompañar con charcutería, aves y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos procedentes de Clochemerle y Beaujeu. Las parcelas de cepas seleccionadas están orientadas al sur-sudeste para para permitir una maduración óptima y regular de las uvas.
Edad
De 30 a 50 años.
Suelo
Graníticos, pobres y muy inclinados.
Vinificación
Maceración carbónica en depósitos de acero inoxidable de los racimos enteros durante 5-7 días con fermentación a temperatura controlada para conservar los aromas frutales.
Embotellado
Sin filtrar antes de embotellar.