Descripción

Tobelos elabora este blanco fermentado parcialmente en barrica sirviéndose exclusivamente de la variedad autóctona Viura y de la foránea Sauvignon blanc. Tras una ligera crianza mixta en barricas nuevas de roble francés y huevos de hormigón, este vino despliega aromas de fruta blanca y especias dulces. Posee un gusto fresco y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega
Tobelos
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Producción
13.700 botellas
Subzona
Rioja Alta
Variedad
85% Viura, 15% Sauvignon blanc
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo limón de intensidad pálida.
Nariz
Alta intensidad aromática con notas de fruta blanca y tropical, florales y especiadas.
Boca
Gran intensidad de volumen en todo su recorrido, con frescura, equilibrio y longitud. Posgusto afrutado con patentes notas cítricas.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
San Vicente de la Sonsierra y Labastida
Descripción
Parcela situada en San Vicente de la Sonsierra y en Labastida. Cepas plantadas a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar.
Edad
30 años.
Suelo
Suelos arcillo-calcáreos situados en terrazas y pequeñas parcelas pobres, permeables y difíciles de mecanizar.
Clima
Continental con influencia atlántica. 2022 tuvo un verano extremo con elevadas temperaturas diurnas y nocturnas. Tanto el calor como la falta de agua provocaron quemaduras en las variedades más sensibles y bloqueo de maduración en los viñedos menos frescos.
Cosecha
Vendimia manual en cajas con mesa de selección en la bodega. Se realizó entre el 13 y 14 de septiembre.
Vinificación
Enfriamiento de la uva durante 24 horas en cámara. Mesa de selección manual. Vinificación de las variedades por separado. La Sauvignon blanc fermenta en huevo de hormigón. La mitad de la Viura fermenta en deposito de hormigón y la otra mitad en bocoyes de roble francés de 500 litros durante 6 meses con 'batonage'.
Envejecimiento
Crianza durante 6 meses en hormigón y 6 meses en bocoy (50% de la Viura).

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Adriana Laucirica added 15% Sauvignon Blanc to this blend with Viura for the first time in 2022 (it used to be Garnacha Blanca), using grapes from Labastida and San Vicente. Harmonious and textured, it has a smidgeon of oak spice, lime and grapefruit flavours and a crunchy finish. 2024-26.