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Rías Baixas

Terras Gauda 2018

70% Albariño, 22% Caiño blanco, 8% Loureiro
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Peñín
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Suckling
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Es el vino referente de la bodega, con el que empezó todo. Añada tras añada no sacrifica ni un ápice de calidad a pesar de sus grandes volúmenes. Terras Gauda es la demostración fehaciente de que la noble Albariño mezclada con la Loureiro y la inusual Caíño blanco entrega una de las versiones más gastronómicas y placenteras de los alegres blancos de Rías Baixas. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Terras Gaudas
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
O Rosal
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Producción:
915.000 botellas
Variedad:
70% Albariño, 22% Caiño blanco, 8% Loureiro

Maridaje

Salmón teriyaki

Un pescado graso con una salsa tan umami pide un blanco cremoso y de buena acidez como este.
 

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con ribete verdoso.
Nariz:
Es un vino de gran complejidad donde la fusión de los aromas de melocotón maduro, hierbas aromáticas, flor de azahar y cítricos de mandarina y piel de naranja se sustentan en sutiles recuerdos minerales, terrosos y notas de hoja de laurel y menta.
Boca:
La primera impresión es la de un vino que nos llena la boca con su carnosidad, poderosa estructura y sensación aterciopelada. Esta consistencia, junto a su fresca y amable acidez, nos ofrece un vino placentero, intenso y con un largo final.
Impresión general:
Vino complejo pero muy fácil de beber.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Mariscos: ostras, almejas y cangrejo. Muy adecuado también con cocina asiática o con carnes blancas y arroces.

Viñedo y elaboración

Descripción:
El Albariño y el Caiño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más cálidas. El Loureiro procede de viñedos de mayor altitud y menor humedad, más frescos.
Superficie:
117 hectáreas de Albariño, 33 de Caiño blanco y 10 de Loureiro.
Edad:
Unos 30 años de edad media.
Suelo:
Los viñedos se asientan sobre una franja de pizarra (esquisto metamórfico único entre el granito predominante en la denominación).
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
La variedad Albariño es la que se vendimia más temprano, entre el 17 y el 25 de septiembre, y el Caíño blanco es la última que se recoge, entre el 28 de septiembre y el 4 de octubre. La Loureiro fue vendimia del 26 al 27 de septiembre.
Vinificación:
Después de una maceración en frío de distinta duración según las variedades, la fermentación tuvo lugar a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable. Tras añadir levaduras naturales extraídas de los propios viñedos de la bodega, el vino se estabilizó en frío, se filtró y finalmente se embotelló.
Embotellado:
Tuvo lugar en diciembre de 2018.

Opinión de los críticos

Suckling:

Another beautifully floral albariño with orange blossom, chamomile, honeysuckle and apricots. Medium body, zesty acidity and a tangy, textured finish. Drink now.

12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por F.javier D., Sáb, 14/12/2019 - 17:21

Por Agustin B., Sáb, 14/12/2019 - 01:55

Por Monica B., Jue, 12/12/2019 - 12:30

Muy bueno, nunca falla.

Por Adolfo R., Mié, 11/12/2019 - 17:24

Por Antonio S., Dom, 08/12/2019 - 18:25

Por Jordi V., Vie, 06/12/2019 - 20:09

Por Javier V., Jue, 05/12/2019 - 20:39

Por Manolo F., Jue, 05/12/2019 - 16:14
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EStupendo

Por Adolfo R., Mié, 11/12/2019 - 17:26

Por Rafael P., Sáb, 30/11/2019 - 13:49

Por Manuel F., Sáb, 30/11/2019 - 09:03

Por Marco M., Mié, 27/11/2019 - 00:17

Por Antonio S., Mié, 20/11/2019 - 17:10

Por Manuel H., Sáb, 09/11/2019 - 17:08

Por Alberto G., Lun, 28/10/2019 - 15:47

Por Isidro G., Lun, 28/10/2019 - 09:32
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Por Andrea C., Jue, 12/12/2019 - 15:31

Por Luis alfonso P., Dom, 27/10/2019 - 18:20

Por Manuel F., Vie, 25/10/2019 - 17:24

Por Alvaro M., Sáb, 19/10/2019 - 22:42

Por Juan carlos G., Mié, 19/06/2019 - 23:27

UN VINO QUE NO DEFRAUDA, EQUILIBRADO

Por Maximo U., Jue, 06/06/2019 - 19:30

Por Manuel S., Mié, 15/05/2019 - 18:18

Reconozco que el vino está bien, pero resulta “aburrido” y plano. Quizás estoy acostumbrándome a vinos de más raza

Por Victor M., Sáb, 04/05/2019 - 15:45
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Por Alberto G., Lun, 28/10/2019 - 16:50

Por Ramon C., Sáb, 19/10/2019 - 11:14

Por Antonio librado M., Mié, 07/08/2019 - 19:03

Por Enrique S., Vie, 26/07/2019 - 19:36

Por Jorge G., Dom, 07/07/2019 - 09:45

Por Juan carlos G., Mié, 19/06/2019 - 23:26

Por Diego R., Mié, 06/03/2019 - 17:53

Por Gabriel J., Dom, 23/12/2018 - 18:26
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