IGP Mallorca

Tanuki Bob 2017

90% Manto negro, 10% Syrah
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Tanuki, vino elaborado por 4 Kilos Vinícola y la organización para personas con discapacidad intelectual Amadip Esment, lleva por nombre lo que a menudo se traduce como perro mapache japonés. Este es un animal originario de Asia y una figura importantísima del folclore nipón, que representa prosperidad y fortuna. Así, para los creadores de 4 Kilos Vinícola, Tanuki Bob es "un animal bonachón, burlón y travieso al que le gusta mucho comer, beber y rascarse la barriga", toda una incitación al hedonismo. La añada anterior obtuvo 92+ Parker.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tanuki Bob
D.O.:
IGP Mallorca
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
90% Manto negro, 10% Syrah

Cata

Vista:
Capa baja.
Nariz:
Muy mineral, con aromas de cerezas rojas y fresas en nariz y recuerdos de hierbas de monte.
Boca:
Entrada con buena acidez, cierta rusticidad pero elegante como una Pinot noir de Volnay. Tiene peso sin ser demasiado largo. Bastante vertical.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con pasta, arroces y platos de dieta mediterránea.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las cepas están plantadas entre viejos algarrobos y en ellos hay una cobertura vegetal autóctona en invierno que potencia la microbiología. Se realiza una viticultura racional y de mínima intervención.
Suelo:
Suelos franco-arcillosos con un porcentaje elevado óxido férrico (call vermell).
Vinificación:
Selección manual de la uva. Fermentación en foudres de 4.000 litros sin llegar a los 20 ºC de temperatura. Macerado durante 20-25 días. Maloláctica en foudre de 4.000 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en foudres de 4.000 litros de roble francés, 9 meses en depósitos de acero inoxidable y 6 meses más de crianza en botella.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tanuki Bob 2017
IGP Mallorca
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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Simón V., Mié, 01/07/2020 - 15:31

Por Jose enrique G., Mié, 24/06/2020 - 21:27

Por Joan A., Sáb, 20/06/2020 - 22:59

vino muy sencillo, poco cuerpo, de menú barato de bar.

Por Miguel angel O., Jue, 18/06/2020 - 13:53

El 10% de Syrah le da un toque muy especial al vino. Ligero y vertical, uva local mantó negre de Mallorca. Ecológico. 2 botellas fácil.

Por Oscar G., Mar, 16/06/2020 - 19:40

Por Miguel M., Vie, 12/06/2020 - 22:26

Por Humberto G., Dom, 31/05/2020 - 12:50

No esta mal pero tampoco es gran cosa

Por Javiier I., Lun, 25/05/2020 - 14:20
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Por Antonio C., Mar, 19/05/2020 - 12:29

Por Pablo R., Vie, 08/05/2020 - 14:27

Por Francisco jose R., Mar, 07/04/2020 - 09:05

Grata sorpresa

Por Sergio C., Sáb, 28/03/2020 - 22:04

Por Leonardo M., Vie, 07/02/2020 - 09:31

Por M paz C., Dom, 19/01/2020 - 22:19

Por Roberto G., Jue, 16/01/2020 - 17:11

Por Parrilla el trillo S., Dom, 12/01/2020 - 00:47
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Por Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:25

Por Almudena C., Jue, 04/06/2020 - 17:19

Por Juan manuel A., Mié, 27/05/2020 - 18:07

Por Javier G., Dom, 24/05/2020 - 18:57

Por Jon D., Lun, 27/04/2020 - 16:48

Por Herminio B., Vie, 24/04/2020 - 18:08

Por Valerio P., Mié, 01/04/2020 - 17:16

Por Jorge M., Mié, 04/03/2020 - 11:44
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Por Pedro dámaso Z., Dom, 03/05/2020 - 20:53

Por Alfredo Q., Mar, 09/04/2019 - 11:13

Por Jordi G., Lun, 12/11/2018 - 22:47

Por David V., Vie, 24/08/2018 - 18:15

Por JosÉ N., Dom, 11/03/2018 - 16:02

Por Alberto G., Jue, 22/02/2018 - 18:20

Un poco decepcionante.......le falta aroma y cuerpo....

Por Cisco C., Sáb, 27/01/2018 - 15:23

Por Consuelo A., Sáb, 20/01/2018 - 17:45
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