Descripción

Este rosado se elabora con un coupage de Bobal y Tempranillo que proceden de la Manchuela, mientras que el vino es elaborado en La Rioja por el prestigioso enólogo Marcos Eguren. Se trata de un único vino vestido con seis etiquetas diferentes* que enamora con sus aromas de frutas escarchadas y de flores secas y un paso por boca sabroso.

*El vino, con sus distintas etiquetas, se introduce en los paquetes aleatoriamente por lo que los socios pueden recibir cualquiera de ellas sin posibilidad de elegir un modelo concreto de etiqueta.

Ficha técnica

El productor
Tipo
Rosado
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Variedad
Bobal, Tempranillo
Origen
IGP Castilla

Cata

Vista
De color cobrizo.
Nariz
Intensa y sutilmente golosa. Destacan los aromas de fruta confitada y de flores marchitas.
Boca
Sabrosa, con una acidez integrada y un agradable final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en Manchuela ubicados a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Entre 30 y 70 años.
Suelo
Arcilloso y ferroso.
Clima
Continental.
Rendimiento
29 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual que tiene lugar durante octubre.
Vinificación
Al llegar a la bodega se realiza una maceración en frío durante 4 horas. La fermentación tiene lugar a una temperatura temperatura controlada de 16 ºC.