IGP Mallorca

Sincronia Negre 2018

Callet, Gorgollassa, Monastrell, Shiraz, Cabernet sauvignon
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10,30 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Bàrbara Mesquida-Mora se inspira en la luz de los faros, que nos invitan a recordar el punto de partida en los puertos, para elaborar este tinto en el que se unen las variedades mediterráneas Callet, Monastrell y Gorgollassa con las foráneas Shiraz y Cabernet sauvignon. Notas aromáticas de frutos rojos y ciruelas negras, con apuntes especiados, y un paso por boca ligero, fresco y persistente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Sincronia Negre
D.O.:
IGP Mallorca
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Producción:
25.000 botellas
Variedad:
Callet, Gorgollassa, Monastrell, Shiraz, Cabernet sauvignon
Certificaciones:
Demeter

Cata

Nariz:
Aromas que recuerdan a frutos del bosque y ciruelas negras, con toques especiados.
Boca:
Ligero, fresco y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Fermentación por separado de las distintas variedades y posterior maceración. Una vez descubados se realiza la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente se realiza el ensamblaje.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barricas.
10,30 €
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Sincronia Negre 2018
IGP Mallorca
10,30 €
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