Priorat

+ Ritme Blanc 2018

100% Garnacha blanca
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14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Garnacha blanca del Priorat hace gala de toda su personalidad en este blanco equilibrado y untuoso. Como indica su nombre, Ritme Celler busca con él enseñar a quien lo beba, el 'ritmo' de esta denominación catalana, de sus incomparables suelos de licorella, de su peculiar clima de veranos abrasadores y cálidos inviernos, y, en suma, de unas tierras de rica tradición vinícola.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
+ Ritme
D.O.:
Priorat
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Garnacha blanca
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color amarillo con borde verdoso.
Nariz:
Aromas de fruta madura, anís y flores silvestres.
Boca:
Se muestra graso a su paso con una buena acidez y equilibrio.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en los municipios de Poboleda, Porrera, Bellmunt, El Molar, El Lloar y Cornudella, situados auna altura de entre 300 y 650 metros sobre el nivel del mar..
Edad:
Viñedos con edades de entre 20 y 80 años.
Suelo:
Terreno de licorella (pizarra).
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha:
Vendimia manual para respetar al máximo la uva y buscar la expresividad varietal.
Vinificación:
Maceración en frío durante 2 días para extraer al máximo el carácter de la uva. El 30% de la fermentación tuvo lugar durante 3 meses en barricas de roble francés nuevo y el 70% en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza conjunta con las lías durante 11 meses.
Embotellado:
En mayo de 2019.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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+ Ritme Blanc 2018
Priorat
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Añadas: 2018 2017

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Por José C., Dom, 22/03/2020 - 17:51

Agradable caldo de un discreto nivel pero sin demasiados matices, se bebe bien y a este nivel de precios no se puede exigir mucho más.

Por Carlos M., Mar, 03/03/2020 - 03:11

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