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Rioja

Ripa Rosado 2016

85% Garnacha, 15% Tempranillo
90
Parker
91
Decanter
20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

José Luis Ripa da el pistoletazo de salida a su proyecto personal con un rosado diferente. Elaborado con Garnacha y Tempranillo, tiene además una crianza de 18 meses en bocoyes usados que imprimen carácter a un vino ya de por si totalmente sorprendente y distinto a lo presupuesto en un rosado. Notas aromáticas de guindas y frutas ácidas, con apuntes de flores secas y estragón y un paso por boca vibrante y largo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ripa Rosado
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Rosado
Añada:
2016
Grado:
13.45% vol.
Producción:
3.200 botellas
Variedad:
85% Garnacha, 15% Tempranillo

Cata

Vista:
Color rosa salmón, pálido, con ribetes naranjas.
Nariz:
Aroma de guindas con recuerdos a frutas ácidas, flores secas y estragón.
Boca:
Tanino fino, acidez vibrante, alcohol medio y final largo con notas licorosas
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Hortalizas, arroces, cocina especiada y picante.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en el Valle del Najerilla.
Clima:
a. El ciclo vegetativo estuvo marcado por la sequía y las altas temperaturas del verano, que propiciaron la ausencia de enfermedades o plagas relevantes y una cosecha abundante.
Cosecha:
La vendimia se realizó el 17 de octubre.
Vinificación:
Fermentación tradicional.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en bocoyes usados de roble francés de 500 litros.
Embotellado:
En marzo de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The rosé 2016 RIPA Vino Rosado was produced with the must from the bleeding of 85% Garnacha and 15% Tempranillo from the Najerilla Valley. It fermented and matured in 500-liter oak barrels for 18 months. The wine is medium-bodied, with 13% alcohol and good freshness, hence easy to drink but still complex. There are notes of strawberry and an herbal twist with a medium-bodied palate. The oak is still noticeable, and there is a sweet twist in the finish. 3,300 bottles were filled in March 2018.

Decanter:

José Luis Ripa’s day job is with his wife María-José López de Heredia and her siblings at the family winery in Haro. RIPA is his own wine, in its first vintage. Berry fruits with fresh herbs, and a fine layer of oak. One to watch as the winemaking evolves.

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Ripa Rosado 2016
Rioja
20,90 €
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Opinión de los Socios

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Gran sorpresa! Un rosado majestuoso, muy serio y que dará mucho que hablar.

By Óscar M., Mié, 08/09/2021 - 10:22

By Juan luis M., Vie, 16/04/2021 - 09:20

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