Resalte Expresión 2011
Descripción
Es uno de los vinos de producción más limitada de Resalte, y se elabora solo en las añadas consideradas muy buenas, como la 2011, que estuvo considerada como "excepcional" por la bodega. Procede de viñedos con una media de edad superior a los 50 años, que expresan un perfil de vino diferente al resto de la gama. En este caso nos encontramos con un tinto muy maduro, complejo, con notas de chocolate, clavo o nuez tostada y un potencial alto de guarda .
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The new 2011 Expresion comes from a warm and ripe vintage, and the wine shows it, but without excess. They selected older plots of Tempranillo, fermented the grapes in stainless steel with malolactic in barrel and seven months with lees to complete 18 months élevage in 225- and 300-liter oak barrels. The barrels were mostly made out of French oak but with some 10% of them American. 12,000 bottles were filled in September 2013. Time in bottle has polished the tannins, still present but quite fine. There is good to moderate acidity here".
Añadas: 2018 2015 2014 2011
Magnífico vino, no tan conocido como otros de su precio, pero bastante superior a muchos de ellos
Sin demasiado recorrido
fresco y elegante