Descripción

Ribera de categoría que exhibe todas las virtudes de la prestigiosa D.O. castellana: intensidad, equilibrio, deliciosos aromas y la maestría de los productores ribereños en la crianza. A las notas afrutadas les siguen los aromas secundarios del roble que persisten en el recuerdo. Ya está delicioso, pero, si eres paciente, espera porque promete una estupenda evolución en botella.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Hermanos Sastre
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Tinta del país
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
De color cereza con tonos violáceos.
Nariz
Intensa y persistente. Seduce con los aromas de fruta negra madura y las notas torrefactas, de cacao y de café.
Boca
Potente, sabrosa y con cuerpo. Junto a los sabores afrutados aparecen agradables apuntes minerales. Amplia y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2038 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Edad
Más de 90 años.
Suelo
Arcilloso-calcáreo.
Clima
Continental.
Envejecimiento
Crianza de aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Regina Vides is sourced from clay-based soils in La Horra and is the most modern in style of the Hermanos Sastre reds. Assertively aged in 100% new French oak, it has coffee bean and cedarwood aromas, plush, glossy tannins, flavours of liquorice, fig and blueberry, a dusting of patisserie spices and enough acidity to lift the finish. 2026-38