Descripción

Quinta do Muro es un tinto alentejano explosivo. Destaca por su lograda frescura, díficil de encontrar en los vinos de esta zona de producción portuguesa. Elegante, concentrado pero al mismo tiempo suave, puedes disfrutar de él ahora pero si lo guardas un tiempo en bodega te recompensará con creces. Vino gastronómico y con marcada personalidad. 

Ficha técnica

La bodega
Quinta do Mouro
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Variedad
45% Aragonez, 35% Alicante bouschet, 10% Touriga nacional, 10% Cabernet sauvignon
Origen
Alentejo

Cata

Vista
Vino cargado de color.
Nariz
De gran complejidad aromática.
Boca
Vino de cuerpo completo, con buena estructura y excelente equilibrio entre su fruta muy pura y sus notas vegetales. Destaca su frescura y final largo.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2034, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo
Calcáreos.
Clima
Mediterráneo continental. Días calurosos y secos con gran contraste térmico durante el periodo de maduración.
Cosecha
Manual en cajas de vendimia de 20 kilos.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío, pisados durante dos días. Fermentación en depósitos de acerxo inoxidable con control de temperatura, maceraciones largas.
Envejecimiento
14 meses en barricas de 300 litros de roble francés y portugués, 50% nuevas.

Opinión de los críticos

Decanter:

A smart buy – the same vineyard and varieties as Mouro Gold, but aged in French and Portuguese oak (50% new), rather than 100% new French oak. Not as powerful in 2014 as top years, but elegant with herb-edged persistent ripe red and black berry, earthy blackcurrant, dried fig and plum fruit with gravel undertones, spicy oak and fine-grained tannins.