Descripción

Sin duda, uno de nuestros vinos más vendidos. Sus añadas anteriores deslumbraron por su gran relación calidad/precio y esta añada 2014 promete seguir la misma afortunada estela. Las variedades Tempranillo y Cabernet sauvignon y el trabajo en bodega dan lugar a un tinto dulce y goloso, con adictivos recuerdos de toffee, fruta madura y regaliz. Todo un caramelo para los aficionados a los tintos de la Ribera del Duero.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Producción
346010 botellas
Variedad
90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Picota intenso.
Nariz
Aroma a frutas rojas con un acompañamiento de roble que hace prever su entrada golosa y dulce. Recuerda a fruta madura y regaliz con toques de torrefactos y toffee.
Boca
Agradable paso por boca y de suave recuerdo.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020.

Viñedo y elaboración

Descripción
Procedente de la finca que rodea la bodega en Quintanilla de Onésimo, un viñedo con orientación norte-sur situado a 710 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Viñedos plantados en torno a 1980 (35 años).
Suelo
Franco-arenosos.
Clima
Continental con influencia atlántica, con una pluviometría de 350-400 mm anuales y una temperatura media de 11,5ºC.
Rendimiento
5.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Manual en cajas de 15 kilogramos. Doble selección en mesa, de racimo y de grano. Realizada en la segunda y tercera semana de octubre.
Vinificación
Despalillado sin estrujado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con pistones de pissage. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas francesas de 3 años de edad de grano fino (Darnajou y Taransaud).
Embotellado
Se lleva a cabo tras el proceso de clarificación y filtración.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"I’ve loved this wine in the past and the 2013, a blend of 90% Tempranillo and 10% Cabernet Sauvignon aged 12 months in French oak, is stunning, simply over-delivering in so many different ways. This wine, which offers up copious quantities, of blueberry, black raspberry and black currant fruit, licorice, graphite and meaty notes, offers fabulous aromatics, medium to full-bodied mouthfeel, beautiful, pure texture and a long, heady finish with subtle oak. What’s amazing is the French oak is all two-year-old, super-expensive Darnajou barrels. For $20 this is another amazing offering from Spain and from importer Eric Solomon."