Ribera del Duero

Protos Gran Reserva 2014

100% Tinta del país
94
Peñín
91
Tim Atkin
49,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Elaborado solo en añadas excelentes, Protos Gran Reserva es un 100% Tempranillo con 5 años de crianza (2 en barricas de roble francés y americano y 3 más de afinamiento en botella). Expresivo y potente en nariz, complejo, elegante, con notas ligeramente tostadas, cacao y fruta compotada. En boca es de taninos redondos y con un final largo y sedoso. Un vino indiscutible.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Protos Gran Reserva
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Gran Reserva
Añada:
2014
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinta del país

Cata

Vista:
Color cereza muy intenso con tonos granates.
Nariz:
: Expresivo y complejo. Los aromas terciarios evocan una amplia gama de matices que nos recuerdan a fruta compotada, cacao, tabacos, notas minerales, tostados y ligeros ahumados.
Boca:
Taninos muy redondos y largo postgusto, con gran potencial de guarda. Este vino nos obsequia un final largo y sedoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
Carnes asadas, cordero, cerdo o ternera. Guisos y estofados, piezas de caza mayor, quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcelas pequeñas de viñedos muy viejos.
Edad:
Cerca de 60 años.
Rendimiento:
1.5 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Se lleva a cabo de forma manual.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura de entre 26 y 28ºC. Maceración entre 3 y 4 semanas, con varios remontados diarios.
Envejecimiento:
24 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
Embotellado:
El vino permanece durante 36 meses en el botellero antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

The cooler 2014 vintage is apparent on the nose and palate here, producing a wine that's more "classic" in style. Still young and needing more time in bottle to digest its wood, it combines  freshness with concentration on the palate. Tangy damson and blueberry fruit are framed by toasty oak, with impressive underlying focus. 2022-26.

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2012 2011 2010

By José f. F., Vie, 04/02/2022 - 19:39

By Amaia Z., Mié, 29/12/2021 - 19:10

By Philippe C., Mar, 23/11/2021 - 18:32

Por debajo de lo esperado, no obstante es un buen vino

By Juan A., Dom, 01/08/2021 - 04:06

By Carlos A., Dom, 06/06/2021 - 00:51

By Ana victoria G., Dom, 18/04/2021 - 00:10

By Javier A., Dom, 10/01/2021 - 20:39

By Pere L., Vie, 30/07/2021 - 12:36

By Fabian M., Jue, 20/05/2021 - 14:10

By Frank N., Vie, 22/01/2021 - 11:03

By Antonio B., Dom, 17/01/2021 - 17:15

By Miguel Ángel L., Lun, 28/12/2020 - 20:30

By Joao C., Jue, 15/10/2020 - 17:07

By JoaquÍn F., Mié, 14/10/2020 - 20:33

By Pilar R., Vie, 09/10/2020 - 18:20
Ver más comentarios

By Manuel L., Mié, 13/10/2021 - 21:58

Demasiadas aristas para mi gusto

By Samuel M., Mar, 23/10/2018 - 22:37

By José luis A., Vie, 01/01/2021 - 20:38

By Rafael M., Dom, 10/12/2017 - 16:47

Für mich einer der besten Weine!

By Peter M., Vie, 24/03/2017 - 15:19

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