Ribera del Duero
Protos Gran Reserva 2014
100% Tinta del país
39,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Elaborado solo en añadas excelentes, Protos Gran Reserva es un 100% Tempranillo con 5 años de crianza (2 en barricas de roble francés y americano y 3 más de afinamiento en botella). Expresivo y potente en nariz, complejo, elegante, con notas ligeramente tostadas, cacao y fruta compotada. En boca es de taninos redondos y con un final largo y sedoso. Un vino indiscutible.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Protos Gran Reserva
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Gran Reserva
Añada:
2014
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinta del país
Cata
Vista:
Color cereza muy intenso con tonos granates.
Nariz:
: Expresivo y complejo. Los aromas terciarios evocan una amplia gama de matices que nos recuerdan a fruta compotada, cacao, tabacos, notas minerales, tostados y ligeros ahumados.
Boca:
Taninos muy redondos y largo postgusto, con gran potencial de guarda. Este vino nos obsequia un final largo y sedoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
Carnes asadas, cordero, cerdo o ternera. Guisos y estofados, piezas de caza mayor, quesos curados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Parcelas pequeñas de viñedos muy viejos.
Edad:
Cerca de 60 años.
Rendimiento:
1.5 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Se lleva a cabo de forma manual.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura de entre 26 y 28ºC. Maceración entre 3 y 4 semanas, con varios remontados diarios.
Envejecimiento:
24 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
Embotellado:
El vino permanece durante 36 meses en el botellero antes de salir al mercado.
39,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Protos
Ribera del Duero
Año de fundación: 1927
Producción total: 4.000.000 botellas
Producción total: 4.000.000 botellas
Protos puede presumir de contar con varias bodegas en distintas denominaciones. Son diferentes en forma pero muy semejantes en cuanto al fondo: la búsqueda de la calidad por encima de todo. Así,...
La bodega a fondo
Protos Gran Reserva 2014
Ribera del Duero
39,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2014 2012 2011 2010
Demasiadas aristas para mi gusto
Für mich einer der besten Weine!