Ribera del Duero
Protos Crianza 2017
100% Tinta del país
92
Peñín
91
Suckling
15,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El perfecto emblema de Protos y uno de sus vinos más vendidos. Este Crianza 2017 es un reflejo fiel del terroir de la Ribera del Duero, cuya calidad es refrendada, añada tras añada, por los numerosos premios que cosecha en los distintos certámenes internacionales. De nariz intensamente aromática, destaca por su boca potente, envolvente, sabrosa y taninos maduros.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Protos Crianza
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta del país
Cata
Vista:
Color rojo picota con destellos juveniles morados.
Nariz:
Intensa con dominio de frutos rojos y negros bien combinados con la madera. Aromas de especias dulces y suaves tostados.
Boca:
Es un vino envolvente, sabroso, equilibrado, con finura y grata madurez. Final de boca con recuerdos de fruta madura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Si se conserva en óptimas condiciones, se puede guardar en torno a 7 u 8 años desde la fecha de añada.
Maridaje:
Vino muy versátil, capaz de acompañar perfectamente platos de aves, carnes de caza, guisos contundentes, arroces y pastas o fiambres.
Viñedo y elaboración
Descripción:
La mayoría de los viñedos se encuentran plantados en laderas orientadas al sur, buscando las horas de sol necesarias para una óptima maduración.
Edad:
Entre 30 y 35 años.
Suelo:
En general destacan los suelos sueltos, poco fértiles, pobres en materia orgánica, en los que, en ocasiones predomina la caliza. En la mayoría de los casos poseen una textura franca o franco arenosa.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
La fermentación alcohólica se realiza a temperatura baja (24-25 ºC) para mantener la fruta y disminuir la extracción de taninos. El vino realiza un 25% de su fermentación maloláctica en roble francés nuevo.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica.
15,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Protos
Ribera del Duero
Año de fundación: 1927
Producción total: 4.000.000 botellas
Producción total: 4.000.000 botellas
Protos puede presumir de contar con varias bodegas en distintas denominaciones. Son diferentes en forma pero muy semejantes en cuanto al fondo: la búsqueda de la calidad por encima de todo. Así,
La bodega a fondo
Protos Crianza 2017
Ribera del Duero
15,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 2016 2015 2014
Esta crianza de Protos nunca defrauda.
Buenísimo!
4.5
bueno, suave, se denota un tanto comercial, pero cae bien.
Marca de Calidad de la Ribera. Un vino con empaque.