Ribera del Duero
Pradorey Finca Valdelayegua 2018 Magnum
96% Tempranillo, 4% Merlot
31,25 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
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Descripción
Procede de las mejores uvas del Pago Valdelayegua, un viñedo que aporta cualidades únicas al vino. Con una altitud media de 815 metros sobre el nivel del mar, produce uvas de gran color y estructura debido a la alta proporción de arcillas calcáreas, fruto de la sedimentación de partículas que el río Gromejón llevó en suspensión hace millones de años. Se presenta en formato magnum (1,5 litros).
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Pradorey Finca Valdelayegua Magnum
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
96% Tempranillo, 4% Merlot
Cata
Vista:
Color rojo picota, con intensos matices azulones. Capa intensa y brillante.
Nariz:
Intensidad alta, donde predomina la fruta roja madura, con sensaciones dulzonas aportadas por su paso por barrica. Fondo mineral, balsámico y complejo.
Boca:
Sabroso en boca, con taninos redondos y frescor agradable al paladar. Final sabroso, aterciopelado y con gran concentración de fruta.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Asados, caza y carnes rojas a la plancha o a la brasa como el buey o el cerdo ibérico.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Pago de Valdelayegua
Descripción:
Viñedo situado a una altitud media de 815 metros sobre el nivel del mar, con orientación norte-sur.
Suelo:
Suelos franco-arenoso y franco-arcillosos, con afloramientos calizos.
Cosecha:
Se lleva a cabo de forma manual.
Vinificación:
Fermentación espontánea controlada con extracción en medio acuoso. Tiempo de maceración largo. Este solo se elabora cuando el estado de la uva permite asegurar la máxima calidad. Fermentación maloláctica en conos de madera de Nevers de 20.000 litros.
Envejecimiento:
Permanece 12 meses en barricas 60% de roble francés y 40% américano. Se completa con una nueva crianza de 3 meses en conos de madera de Nevers.
31,25 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
La bodega
Bodega y viñedos Pradorey
Ribera del Duero
Año de fundación: 1989
Superficie total de viñedo: 520 ha.
Superficie total de viñedo: 520 ha.
La historia de Pradorey comienza en 1503, cuando la finca en la que se ubica se convirtió en Real Sitio y lugar frecuentado por la realeza. Isabel la Católica fue quien dio el nombre
La bodega a fondo
Pradorey Finca Valdelayegua 2018 Magnum
Ribera del Duero
31,25 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
Añadas: 2018 2017 2015 2014
excelente
Muy fino. Me gusta más que la añada anterior. Excelente RCP
Muy bueno
Rojo picota, fruta roja madura, taninos redondo, sabroso en boca, aterciopelado. Para mi gusto le falta un punto para ser un gran Ribera