Descripción

Plaer significa "placer" en catalán, y es que este vino busca expresar todo el placer e identidad de una zona tan especial como el Priorat. Proviene de una selección de hermosas y excepcionales viñas viejas situadas en laderas. A pesar de su generosa graduación (15ºC), se muestra sabroso, potente, con taninos maduros pero no agresivos y muy elegante.

Ficha técnica

La bodega
Ritme Celler
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
15.0% vol.
Producción
9.778 botellas
Variedad
80% Cariñena, 20% Garnacha
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color cereza intenso con borde granate.
Nariz
Aroma a fruta madura, especiado, hierbas silvestres y de monte.
Boca
En boca se muestra sabroso, potente, especiado y largo, con taninos maduros.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
El fruto proviene de diferentes viñas de la zona ubicadas en los municipios de El Molar, Bellmunt, Falset, Porrera, Poboleda, El Loar y Torroja del Priorat. Se encuentran ubicadas en laderas a entre 300 y 650 metros.
Edad
Entre 40 y 60 años.
Suelo
Terreno de licorella (pizarra).
Cosecha
Tiene lugar de forma manual y son seleccionadas en los viñedos y posteriormente en la bodega.
Envejecimiento
Es envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de un año de uso.
Embotellado
Tuvo lugar en enero de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"I find the 2015 Plaer to be very ripe, with notes of plums and prunes verging on over-ripeness and something earthy and organic. The palate reveals lots of tannins, moderate acidity and very ripe flavors. 9,778 bottles produced. It was bottled in January 2017."