Rueda

Pinna Fidelis Verdejo 2018

100% Verdejo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Este verdejo se elabora con uvas de vendimia nocturna con el fin de evitar oxidaciones y para mantener todo el potencial aromático de la variedad. El mosto, ya en bodega, se mantiene con sus lías aproximadamente durante 2 meses para obtener un vino muy aromático, fresco y a la vez complejo, con una boca amplia y elegante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pinna Fidelis Verdejo
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo verdoso, limpio, brillante y glicérico.
Nariz:
Aroma de intensidad alta, con aromas de fruta exótica, cítricos, flores blancas, ligeros tonos de hierba fresca.
Boca:
Amplio, fresco, equilibrado. Tonos de hinojo y manzana.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados dentro de la D.O. Rueda.
Clima:
Continental, con inviernos muy fríos y veranos altamente calurosos y con gran amplitud térmica.
Cosecha:
La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración, siempre por la noche con el fin de recoger la uva a baja temperatura, de esta manera se evitan oxidaciones y se mantiene todo el potencial aromático de la uva.
Vinificación:
La uva se somete a una criomaceración con el fin de extraer todo su potencial aromático. El mosto obtenido se desfanga y se fermenta a baja temperatura. Una vez terminada la fermentación, el vino se mantiene con las lías finas aproximadamente dos meses con el fin de obtener un vino muy aromático, fresco y complejo, con una boca amplia y elegante.
Embotellado:
Clarificación previa al embotellado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2015 2014

Por José M., Vie, 05/06/2020 - 17:30

Por Consuelo A., Sáb, 14/03/2020 - 17:17

Por Alberto O., Sáb, 07/03/2020 - 06:16

Por Antonio S., Vie, 07/02/2020 - 20:34

Por Jose manuel L., Jue, 09/01/2020 - 09:31

Por Remigio R., Sáb, 21/12/2019 - 17:07

Por Jose maria M., Mié, 11/12/2019 - 17:45

Por Carlos H., Dom, 01/12/2019 - 12:16
Ver más comentarios

Por Roberto G., Jue, 07/02/2019 - 07:23

Un Verdejo de batalla que ha cumplido bastante bien. Nariz fragante, boca fresca y sabrosa con puntito de fruta tropical. Nota: 91/100.

Por Javier F., Mar, 31/07/2018 - 11:20

Por Antonio S., Dom, 01/04/2018 - 19:31

verdejo muy normalito.

Por Juan D., Dom, 08/10/2017 - 20:18

Por David emilio A., Vie, 15/09/2017 - 18:27

Buen vino. Lo acompañamos con marisco y disfrutamos de verdad

Por Sergio P., Mié, 26/07/2017 - 08:09

Por Remigio R., Jue, 02/04/2020 - 17:43

Por Antonio S., Lun, 30/04/2018 - 19:35

Por Alfredo A., Sáb, 10/02/2018 - 17:09

Correcto, esperaba más. Le daré otra oportunidad

Por Pedro luis G., Sáb, 25/11/2017 - 00:27

Bien,,,,,el precio...bien

Por Joaquin G., Sáb, 15/04/2017 - 10:59

Por Carlos manuel P., Jue, 06/04/2017 - 10:53

Lo que se puede esperar de un Verdejo a este precio. Muy fácil de beber con comidas de verano.

Por Joost V., Mar, 07/06/2016 - 01:34

Por Carolina D., Jue, 26/05/2016 - 22:46
Ver más comentarios

Por Luis L., Vie, 10/04/2020 - 22:50

Por General factory compañia sl H., Dom, 08/03/2020 - 19:05

Por Joaquin R., Sáb, 08/02/2020 - 11:42

Por Juan B., Vie, 31/08/2018 - 10:36

Por Paco J., Jue, 31/03/2016 - 15:58

Para cocinar

Por Ferran B., Mié, 27/01/2016 - 08:37

Simplemente un rueda agradable

Por jose maria U., Dom, 24/01/2016 - 19:34

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