Toro

Picio 2020

100% Garnacha
91
Peñín
90
Suckling
8,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Picio es un vino de nueva creación que lleva el sello del enólogo Cristiano Van Zeller, quien forma parte del proyecto Terra d'Uro. Está elaborado exclusivamente con la uva Garnacha tinta, que ha sido autorizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro. Esta primera añada ha sido muy aplaudida por los catadores de la Guía Peñín, que además de otorgarle 91 puntos, le han dado 5 estrellas gracias a su buena relación calidad-precio.

Ficha técnica

Marca:
Picio
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Color cereza.
Nariz:
Ricos aromas balsámicos y con carácter de ciruela madura. También tiene aromas de vainilla.
Boca:
Especiado, con taninos redondos y un final de mermelada.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Paco Martínez
Edad:
47 años
Vinificación:
La vinificación de la uva se llevó a cabo con racimo entero y mediante un suave prensado manual de los hollejos. La fermentación, espontánea, duró unos 21 días.
Envejecimiento:
El vino permaneció en roble americano durante 4 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A very rich and ripe red with plum and light jam character. Vanilla, too. It’s full-bodied with round tannins and a jammy finish. Drink now.

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Picio 2020
Toro
8,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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28 valoraciones
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0

By Antoni F., Jue, 10/11/2022 - 16:04

By Carlos E., Jue, 11/08/2022 - 15:38

By Eufrocina E., Vie, 15/07/2022 - 15:55

By Amando M., Vie, 17/06/2022 - 07:39

By Luis felipe M., Jue, 16/06/2022 - 17:33

By Mario oscar B., Vie, 13/05/2022 - 11:51

By Andres A., Mié, 11/05/2022 - 17:10

By Fernando M., Vie, 06/05/2022 - 18:54
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