Rioja

Phinca Lali 2016

90% Tempranillo, 10% Viura
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45,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Llamado así en homenaje a la madre de David Sampedro, enólogo y propietario de Bodega Bhilar, este vino de finca tiene como punto de partida viñedos viejos plantados a principio de siglo, cultivados en arreglo a criterios biodinámicos y cuyo laboreo se lleva a cabo manualmente o con tracción animal. Es por ello que la Tempranillo muestra en él su versión más intensa y potente. Un rioja clásico con taninos firmes y estructura y acidez. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Phinca Lali
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
15% vol.
Variedad:
90% Tempranillo, 10% Viura

Cata

Nariz:
Fruta muy intensa, increíblemente joven, después de la crianza.
Boca:
Densa con taninos firmes, carnosa con un toque calcáreo. Vino intenso y potente, con marcadas sensaciones frutales, persistencia y un largo final.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcela plantada con viñedos en vaso y orientación norte-sur, gestionada en agricultura biodinámica.
Área:
0,54 hectáreas.
Edad:
Viñedo plantado en 1910
Suelo:
Bastante profundo y arcillo limoso con composición de minerales calcáreos en descomposición.
Clima:
Continental
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 10 kilos.
Vinificación:
Despalillado manual, los racimos entran enteros en fudres abiertos de 500 litros. Tras suaves pisados tiene lugar la fermentación con levaduras autóctonas. Prensado antes de trasiego a barricas.
Envejecimiento:
Un mínimo de 36 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros.
45,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Phinca Lali 2016
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Añadas: 2016 2013

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Por Jaime Y., Sáb, 07/12/2019 - 20:06

Especial

Por Urko A., Vie, 11/10/2019 - 23:13

Por Ignacio V., Sáb, 27/07/2019 - 17:19

Por Andres P., Mié, 20/02/2019 - 17:14

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