Rioja
Peña El Gato Rubén Olarte 2021
100% Garnacha
94
Tim Atkin
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
La parcela de Rubén Olarte en la Peña El Gato cuenta con diferentes exposiciones solares; se trata de un pago que, además, supera el siglo de vida. Allí la Garnacha ha encontrado un lugar ideal para dar lo mejor de sí misma en una tierra en la que se ha denostado esta variedad tan magnífica. Este tinto es fresco, lineal y deja sensaciones de sotobosque y especias.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Pena El Gato Ruben Olarte
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Producción:
600 botellas
Variedad:
100% Garnacha
Cata
Nariz:
Hermosa combinación de frutos rojos y negros, con un toque de madera nueva.
Boca:
Fresco, con una entrada lineal y que explota a mitad de boca dejando sensaciones de sotobosque y especias. Tiene un final largo, especiado y refrescante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Peña El Gato
Descripción:
Plantación en vaso. Viñedo situado en una colina con distintas orientaciones a 650 metros sobre el nivel de mar.
Edad:
Plantado en 1910.
Suelo:
Suelos pobres, poco profundos y de marcado carácter arcillo-calcáreo.
Enólogo:
Juan Carlos Sancha
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Tras su despalillado, la uva se encuba en barricas de 500 litros de roble francés Tronçais en las que realiza la fermentación alcohólica y la crianza. El vino permanece en las barricas de fermentación durante 11 meses
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés Tronçais de 500 litros de capacidad.
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Juan Carlos Sancha
Rioja
Año de fundación: 2008
Superficie total de viñedo: 9 ha.
Producción total: 39.000 botellas
Superficie total de viñedo: 9 ha.
Producción total: 39.000 botellas
Sancha es uno de los más prestigiosos conocedores de variedades de uva. Almacena todos los clones de uva del mundo en su cátedra de Viticultura y Enología de la Universidad de la Rioja.
La bodega a fondo
Peña El Gato Rubén Olarte 2021
Rioja
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
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Garnacha riojana,perfumada, con toques amaderados ,frutas rojas,espaciadas, final muy agradable y con un hermoso recorrido en botella
Vino potente,fresco,intenso,largo y con vida por delante!
Casi tan fina como la añada anterior
Un rioja sorprendente con un estilo borgoñes único. Se nota el terroir, es un vino goloso, porfundo, elegante, simplemente brillante.
Buena garnacha. Fresca y con fruta.