Descripción

Arrebatacapas es un vino que consigue expresar a la perfección la intensidad y la elegancia de un terroir que sublima la variedad Garnacha, como el de Gredos. Este tinto, procedente de una única parcela situada a más de 1500 metros de altitud con suelo de pizarra, nos resulta extremadamente elegante gracias a sus notas de cedro y pequeños frutos rojos. Imprescindible para los amantes de la Garnacha.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
15.0% vol.
Producción
3.000 botellas.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Cebreros

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Notas de cedro, almendra tostada, café y bayas maduras con un sutil toque mineral.
Boca
Fresco y equilibrado, con taninos bien integrados y final muy largo.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 1500 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
2,1 hectáreas.
Edad
65 años.
Suelo
Pizarra.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas.
Envejecimiento
Maceración larga y suave envejecimiento en barrica usada de 600 litros durante un año.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There is a sense of contained ripeness in the 2022 Pegaso Arrebatacapas, and I had the feeling that 2022 is the year this single-vineyard bottling shows best and above the rest of wines from the year. Despite having higher alcohol (15.4%), the pH is lower (3.32) and the acidity higher (6.03), but it comes through as very balanced. In 2022, the plants got blocked and the cycle was shorter and didn't have time to burn the acidity. All the 2022s are riper and have a sense of ripe berries, but within them, Arrebatacapas has the most elegant, profound and subtle nose and personality. It has the juiciness of ripe Garnacha but with the stony austerity of the soils. 3,000 bottles produced. It was bottled in June 2024.