Rías Baixas

Pazo Barrantes 2018

100% Albariño
91+
Parker
93
Peñín
93
Suckling
16,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Pazo Barrantes es un vino blanco intenso y expresivo con un estilo que bebe de la misma filosofía de Marqués de Murrieta. Un blanco con elegancia y frescura, fruto de un excelente y meticuloso trabajo sobre lías durante dos meses que lo hacen muy untuoso y rico en boca. Esto también le deparará una magnífica evolución en botella.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pazo Barrantes
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Val do Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
140.000 botellas
Variedad:
100% Albariño

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con irisaciones verdosas, brillante y limpio.
Nariz:
Despliega intensos aromas florales, frutales y balsámicos.
Boca:
Paso profundo, elegante y fresco. Sorprende por su versatilidad gastronómica. Armoniza cuerpo y sutileza, complejidad y exuberancia, longevidad y disfrute inmediato.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones. Recomendamos oxigenar unos minutos antes de su consumo para que puedan percibirse todos sus aromas.
Maridaje:
Zamburiña asada sobre patata líquida trufada y granos de caviar de Aquitania. Milhojas de anguila ahumada, foie gras y manzana ácida caramelizada con mayonesa de cebolla y mantequilla. Berberechos al vapor de Pazo de Barrantes y lima.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Pazo de Barrantes
Descripción:
Se trata de un viñedo pequeño que rodea la bodega en el Valle del Salnés
Área:
12 hectáreas
Suelo:
Arenoso, poco profundo y algo ácido.
Clima:
Atlántico, suave, con precipitaciones abundantes que rondan los 1.500 mm anuales.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilos. Se realizó el 20 de septiembre de 2018.
Vinificación:
Los racimos, una vez despalillados, se prensan suave y lentamente en una prensa neumática. Decantación de pequeñas partículas en suspensión propias del mosto previo a la fermentación. Fermentación a temperatura controlada de 10ºC durante 30 días en depósitos de acero inoxidable. Permanece en contacto con sus lías finas durante 2 meses para conseguir textura y densidad.
Envejecimiento:
Crianza en botella.
Embotellado:
En marzo de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Albariño from a year that was wet until July, followed by a warm and dry summer that balanced the year, when they started harvesting on the 20th of September, more or less normal dates. The wine feels fresher and cooler than the 2017, like an upgraded version of the 2016, with more body and structure but keeping very good acidity. This was kept with the lees for two months. It feels young and tender, a little reductive right now, so it might need to be decanted if consumed early. It should come into a subtler profile with a little more time in bottle. I've always said that good Albariño is better in its second, third or fourth year in bottle, and this is no exception. While I like the clout of the 2017, I admire the subtleness and freshness of this 2018. 140,000 bottles produced. - Luis Gutiérrez. 

Suckling:

This is very creamy and beautiful with crushed apples and pears. Lemons. Really tangy. Full body. I really like the combination of dry fruit and zingy acidity. Wonderful example. Drink now.

16,25 €
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Pazo Barrantes 2018
Rías Baixas
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por José manuel A., Dom, 26/01/2020 - 09:22

Por José manuel A., Dom, 26/01/2020 - 09:21

Por Jose Y., Lun, 13/01/2020 - 12:17

Por Firo52 J., Vie, 03/01/2020 - 17:34

Por José M., Jue, 19/12/2019 - 17:08

Por José M., Jue, 19/12/2019 - 17:07

Por Juan carlos O., Dom, 08/12/2019 - 09:53

BASTANTE BUENO

Por Npm A., Lun, 04/11/2019 - 18:34
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Por Cástor V., Vie, 17/01/2020 - 23:32

Por José M., Jue, 19/12/2019 - 17:08

Por Santiago M., Mar, 10/12/2019 - 17:56

Por Eloy A., Sáb, 16/11/2019 - 18:11

Por Juan antonio M., Jue, 24/10/2019 - 10:52

Por Mar C., Dom, 11/08/2019 - 17:46

Por Eduardo R., Lun, 17/06/2019 - 14:10

Por Raúl R., Dom, 12/05/2019 - 12:46
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Por Celima G., Dom, 19/01/2020 - 12:17

Por José javier M., Jue, 02/01/2020 - 17:07

Por Daniel S., Lun, 23/12/2019 - 09:40

Por Carlos G., Mié, 20/03/2019 - 23:26

Por José M., Vie, 25/01/2019 - 09:18

Por José M., Vie, 25/01/2019 - 09:17

Por Jorge A., Sáb, 12/01/2019 - 20:12

Por Juan F., Vie, 11/01/2019 - 09:42
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Por Gustavo G., Jue, 02/01/2020 - 11:02

Por José antonio M., Jue, 07/02/2019 - 06:41

Por Enesto S., Lun, 24/12/2018 - 17:49

Por Pedro G., Dom, 16/09/2018 - 08:58

Por Sergio B., Dom, 19/08/2018 - 19:43

Por Esperanza G., Mié, 18/07/2018 - 18:47

Por Rogelio P., Dom, 06/05/2018 - 13:17

Por Miguel angel F., Mar, 01/05/2018 - 12:02
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