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Elgin Valley

Paul Cluver Seven Flags Chardonnay 2017

100% Chardonnay
50,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Para este vino se seleccionan los viñedos de Chardonnay más antiguos de Elgin. Tiene una crianza de 9 meses sobre lías, es fresco en nariz, cítrico con un toque de melón y matices de roble. En boca tiene mucho equilibrio, concentrado, salino y con buena acidez. Marida con platos de pescado, cerdo y aves de caza, con pastas cremosas y platos de salmón.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Paul Cluver Seven Flags Chardonnay
D.O.:
Elgin Valley
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13.15% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Ligero tono verdoso.
Nariz:
Cítricos frescos, melón y matices de roble.
Boca:
Equilibrado, concentrado, salino, buena acidez.
Consumo:
Ahora o durante los próximos quince años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Pescado, cerdo, aves de caza y pastas cremosas.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Fermentación en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
El vino permanece 9 meses sobre las lías sin ninguna adición de azufre.
50,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Paul Cluver Seven Flags Chardonnay 2017
Elgin Valley
50,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Antonio j. M., Mar, 30/06/2020 - 01:09

Por Carlos felipe M., Dom, 24/05/2020 - 00:48

Mineral, cítrico y plano de inicio. Al abrirse demuestra su potencia y calidad aunque a este nivel de precios hay que exigir un poquito más.

Por Carlos M., Dom, 17/05/2020 - 08:54

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