Vin de France
Pas Vu Pas Pris 2019
100 % Chardonnay
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
7,90 € a partir de 3 uds.
En el noroeste de Béziers, cerca del Mediterráneo, crecen los viñedos de Chardonnay con los que se elaboran este blanco ecológico. Estamos ante un vino fresco, expresivo y brillante, que ofrece unas delicados aromas a fruta blanca madura y termina con un sugerente amargor cítrico.
Ficha técnica
El productor:
Marca:
Pas Vu Pas Pris
D.O.:
Vin de France
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100 % Chardonnay
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color oro pálido y brillante
Nariz:
Expresivo, con notas de pera madura, melón y un ligero toque de avellana.
Boca:
Fresco, con una personalidad redonda y vibrante. El final es ligeramente astringente con un sutil amargor de cítricos, salvia y cáscara de pomelo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con aperitivos, mariscos, pescados y aves de corral.
Viñedo y elaboración
Área:
5.8 hectáreas.
Edad:
Viñedos de más de 30 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Cosecha:
Vendimia manual y mecánica del 16 de agosto al 4 de septiembre.
Vinificación:
Prensado directo y maceración con levaduras autóctonas. Realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
7,90 € a partir de 3 uds.
El productor
Jeff Carrel
Côtes du Roussillon
Año de fundación: 1996
Jeff Carrel es un inquieto creador y consultor francés establecido en la zona de Côtes du Roussillon, donde elabora vinos propios y ayuda a muchos vignerons a desarrollar los suyos. Jeff
El productor a fondo
Pas Vu Pas Pris 2019
Vin de France
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
7,90 € a partir de 3 uds.
J'ai adoré, note de poire, eau de vie de poire au nez en bouche, souple, excellent
Otra perlita de Jeff. ..