Cava
Parxet Brut Nature 2020
Macabeo, Pansa blanca, Parellada
x6
16,00 € a partir de 6 uds.
16,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
22,60 € / Litro
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Descripción
Parxet Brut Nature representa lo esencial y propio del Mediterráneo catalán. Posee finura y elegancia, característica esencial en un buen cava. En su elaboración, Parxet apuesta por la inclusión en el coupage de la Pansa blanca, siendo su uso pionero en estos espumosos.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Cava
Añada
2020
Grado
11.5% vol.
Subzona
Alella
Variedad
Macabeo, Pansa blanca, Parellada
Origen
Cava
Cata
Vista
Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma.
Nariz
Delicada, con aromas de fruta blanca y cítricos.
Boca
Fresco, ligero, equilibrado y muy seco pero amable.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC
Maridaje
Mariscos, embutidos ibéricos y quesos.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos cultivados orgánicamente en espaldera y en vaso las cepas más viejas.
Suelo
De textura arenosa denominado sauló.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia mecánica y manual dependiendo de las características de cada viñedo.
Vinificación
Prensado de la uva entera y fermentación a temperatura controlada de 16 ºC. Segunda fermentación en botella.
Envejecimiento
Crianza de entre 20 y 30 meses.
x6
16,00 € a partir de 6 uds.
16,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
22,60 € / Litro
Añadas: 2020 2019 2018 2017
Bastante bueno
Buen cava con buena relación calidad-precio
Cava para los amantes del Champagne! Muy bueno.