Vinho Regional Alentejano

Palpite Branco 2019

63% Arinto, 7% Tamarez, 30% Otras
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Parker
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Descripción

Palpite es un blanco fermentado en barrica del proyecto alentejano de António Maçanita. También es la palabra portuguesa para referirse a corazonada o intuición (pálpito) tantas veces determinante durante todo el proceso de elaboración de un vino. En esta ocasión ha alumbrado un delicioso coupage de variedades autóctonas alentejanas que combina por igual complejidad y frescura

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Palpite Branco
D.O.:
Vinho Regional Alentejano
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
9.312 botellas
Variedad:
63% Arinto, 7% Tamarez, 30% Otras
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Dorado pajizo.
Nariz:
Intensa y compleja, con notas especiados, de pomelo y crema.
Boca:
Plena y rica, con textura y cremosidad, acidez sostenida que se alarga hasta el final, trago largo y persistente.
Impresión general:
mariscos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2029, aproximadamente, si se conserva en adecuadas condiciones.
Maridaje:
Su cuerpo y textura lo convierten en un vino muy versátil gastronómicamente hablando. Especialmente recomendable con todo tipo de mariscos y pescados tanto al horno como en salsa.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas repartidas por la región del Alentejo.
Suelo:
Pobre, de esquistos o granito.
Clima:
Continental con influencia mediterránea, grandes contrastes de temperatura entre el día y la noche.
Rendimiento:
7.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas.
Vinificación:
Mesa de selección. Prensado suave de los racimos enteros seleccionados a baja temperatura. Decantado natural del mosto antes de fermentar. El 50% fermenta en barricas nuevas de roble francés. La maloláctica del 10% en las mismas barricas.
Envejecimiento:
La totalidad del vino es sometido a 15 meses de crianza en barricas de roble francés con removido frecuente de lías.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Palpite Reserva Branco is a blend of Arinto (63%), Tamarez (7%) and the rest a field blend. It was aged for 15 months in 20% new French barrels. It is very dry (less than a gram of residual sugar) and comes in at 13.5% alcohol. While the winery trots out a wave of unusual whites these days, this is the old tried-and-true standby in a more familiar style, even if the blend has changed a bit with the acquisition of a new vineyard in 2018. Fresh, elegant and clean, this is a classic wood-aged food wine. It's easy to drink, textured and finishes well. It's a reliable old friend among a slew of different labels. There were 8,200 bottles produced.

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018

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By Joaquim R., Vie, 26/08/2022 - 12:40

By Filipe M., Jue, 27/01/2022 - 00:20

By Marcelino B., Mié, 24/11/2021 - 17:28

By Antonio R., Sáb, 25/09/2021 - 18:34

By Lucio R., Jue, 20/05/2021 - 17:18

Brutal. Um grande vinho branco!

By Arnaldo manuel G., Vie, 07/08/2020 - 13:29

By Ignacio gonzalo A., Mié, 08/07/2020 - 20:13

By Fernando C., Mié, 03/06/2020 - 17:05
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