Ribera del Duero

O.Fournier Ribera 2005

100% Tinta del país
93
Parker
92
Peñín
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este tinto es la apuesta de la casa argentina Ortega Fournier en Ribera del Duero. Se elabora con uvas del entorno de La Horra, en Burgos, y se muestra como un Ribera de libro: con marcados matices aromáticos procedentes de la crianza y un paso por boca estructurado y largo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
O.Fournier Ribera
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2005
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Tinta del país

Cata

Nariz:
En nariz es intenso y complejo con abundantes notas de fruta negra madura. Aromas balsámicos, chocolate, torrefactos, regaliz y especias.
Boca:
En boca potente y amplio, con gran estructura, frutal y los taninos maduros, sedosos, elegantes y persistentes. Presenta notas minerales, tostados y especiados, con un final muy largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo en Berlangas de Roa, La Horra (Burgos). Altitud de entre 700 y 800 metros sobre el nivel del mar. Conducción en vaso.
Suelo:
Suelo franco-arenoso, pedregoso.
Cosecha:
Vendimia en octubre de 2005, realizada de forma manual en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación:
Mesa de selección para racimos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Maceración en frío durante 7 días a temperatura controlada de entre 6 y 8ºC. Maceración total entre 30 y 40 días. La maloláctica se realiza en barricas de primer uso.
Envejecimiento:
Crianza de 20 meses en barricas de roble francés de primer uso.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2005 O. Fournier has a lifted, almost airy bouquet that does not make the same impression as the 2004, yet has plenty of pure, floral red fruit. The palate is medium-bodied with crisp tannins and comes across as more tightly wound than the previous vintage, with citric fresh, vibrant red cherry fruit toward the poised finish. Very fine. Drink now-2018." 

39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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O.Fournier Ribera 2005
Ribera del Duero
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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2 valoraciones
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Por María teresa F., 4 Ago 2019

Muy buen vino, potencia y sabor al máximo. Es un 2005 y está espectacular. Muy muy rico. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422/

Por Alejandro P., 4 Jul 2019

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