Valdeorras

O Luar do Sil Godello Fermentado en Barrica 2016

100% Godello
25,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 24,90 € a partir de 3 uds.

Segundo blanco elaborado por Pago de los Capellanes en la D.O. Valdeorras después de su O Luar do Sil sobre lías. Estamos ante un vino delicado y expresivo, muy intenso, con una variedad de matices característicos de la variedad Godello y de la especial elaboración llevada a cabo, en la que destaca una fermentación en barricas de roble y acacia de gran tamaño y un batoneo suave de las lías junto con el vino a lo largo de 6 meses.

Ficha técnica

Marca:
O Luar do Sil Godello FB
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Producción:
4.200 botellas
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Color oro verdoso, con abundante formación de lágrimas.
Nariz:
Muestra aromas de buena intensidad y propios de la buena evolución de un Godello, donde destaca el melocotón seco (orejón), con notas a pastelería aportadas por las lías, flores amarillas, vegetales balsámicas y claro carácter mineral.
Boca:
Boca vibrante y potente, con claro carácter mineral a pizarra, equilibrada, unido a elegantes tonos tostados y maderas orientales, cuenta con una gran longitud, y termina en una explosión de sutiles aromas.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcelas situadas en Córgomo, en la ladera norte del valle del Sil, a 350 metros de altitud.
Suelo:
Suelos derivados de pizarras fragmentadas, donde las raíces penetran entre las láminas del mineral buscando agua y nutriente, aspectos que definen el carácter del vino.
Clima:
Después de un invierno suave y algo seco, siguió una primavera de bajas temperaturas. Después las temperaturas subieron por encima de lo normal en los meses de junio y julio, donde la vegetación y evolución del viñedo volvió a fechas normales, aunque acompañadas de serias tormentas de granizo que por fortuna no afectaron a los viñedos de la casa. El mes de agosto y septiembre vinieron acompañados de buen tiempo, seco y soleado, trayendo una vendimia sana, madura y equilibrada.
Rendimiento:
5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Uva Godello vendimiada bien madura a mediados de septiembre de 2016. Selección en mesa de forma manual.
Vinificación:
Despalillado y suave estrujado, con inmediata refrigeración a 10 ºC y maceración prefermentativa de 4 a 6 horas para potenciar su perfil aromático. Fermentación en barricas de 500 litros de madera de roble y acacia a temperatura controlada de 18 ºC.
Envejecimiento:
6 meses en barricas de 500 litros de madera de roble y acacia. Crianza en botella de al menos 18 meses.
Embotellado:
Tuvo lugar en mayo de 2017.
25,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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x3 24,90 € a partir de 3 uds.
O Luar do Sil Godello Fermentado en Barrica 2016
Valdeorras
25,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014

Por Carlos R., Lun, 23/11/2020 - 14:54

Por Urs V., Vie, 16/10/2020 - 11:41

Por Vincenzo B., Mié, 07/10/2020 - 18:19

Por Fernando P., Mié, 05/08/2020 - 21:56

Por Julian R., Sáb, 04/07/2020 - 12:26

Por Augusto L., Jue, 27/02/2020 - 18:12

Por Jesús A., Jue, 29/10/2020 - 18:59

Excelente vino de godello que no defrauda con el que se disfruta a fondo , por poner un pero quizás algo caro

Por Miguel Ángel Z., Lun, 01/06/2020 - 18:05

Por Gabriel S., Vie, 01/05/2020 - 17:48

Por Eduardo C., Vie, 17/01/2020 - 17:46

Por Manuel L., Vie, 27/12/2019 - 19:07

Por Javier B., Lun, 26/08/2019 - 18:50

Por Ricardo S., Sáb, 29/06/2019 - 00:54

Por Gabriel J., Dom, 23/12/2018 - 18:33
Ver más comentarios

Por Eduard R., Mié, 11/07/2018 - 11:53

Por Javier V., Jue, 03/11/2016 - 22:50

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