Descripción

Este vermú de origen y perfil atlántico es un acompañante perfecto para tus aperitivos. Elaborado con base de uva Albariño y una combinación de botánicos gallegos, destaca por su fragancia y su paso salino y ligeramente amargo. Se recomienda servir con hielo y algún cítrico como decoración.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Vermut blanco
Grado
15.0% vol.
Variedad
Albariño
Origen
Galicia

Cata

Vista
Color pajizo.
Nariz
Aromas frutales (manzana, melocotón, naranja) y notas mentoladas, medicinales y de ajenjo.
Boca
Destaca su frescura y sus notas amargas y salinas.
Consumo
Para tomar solo con hielo, con un chorrito de soda o agua o en cóctel como un dry martini.

Viñedo y elaboración

Clima
Atlántico.
Vinificación
Elaborado a partir de Albariño y aguardiente en una maceración con hierbas gallegas durante 21 días con control de temperatura. Entre sus ingredientes se encuentran cardamomo, piel de limón y naranja, cilantro, clavo, menta, salicornia, laurel, hierbaluisa, genciana y salvia.