Rioja

Nivarius Tempranillo blanco 2016

100% Tempranillo blanco
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

La Tempranillo blanco es una variedad autóctona de Rioja aparecida en los años 80 como consecuencia de una mutación genética natural a partir de un solo sarmiento de una cepa de Tempranillo tinto. Da lugar a vinos con un característico aroma afrutado intenso y también floral. Su paladar es equilibrado, con una persistencia media-larga. Un vino perfecto para los que quieren explorar uvas muy poco conocidas.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Nivarius Tempranillo Blanco
D.O.
Rioja
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2016
Grado: 
14% vol.
Producción: 
13.148 botellas
Variedad: 
100% Tempranillo blanco

Cata

Vista: 
Color amarillo pajizo, con reflejos verdosos.
Nariz: 
Es complejo, de intensidad media, marcada por aromas de frutas y flores blancas, hinojo y fondo balsámico.
Boca: 
Complejo también en boca, glicérico, vertical, con un amargor final que alarga las sensaciones en boca y con un posgusto largo.
Temperatura de servicio: 
Entre 7 y 10ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2018.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos situados en Nalda (La Rioja). Situados a 700 metros de altura y con orientación norte.
Suelo: 
Suelos pobres en materia orgánica y orientación norte.
Vinificación: 
Fermentado en foudres de roble francés de Normandía de 3.500 litros.
Envejecimiento: 
Crianza sobre sus lías finas durante 7 meses con bottonages periódicos.
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2014

Por David emilio A., 20 Abr 2019

Toques herbáceos, hinojo, cítricos. Suave, cremoso. Buena acidez. Balsámicos en el postgusto.

Por Fernando j. L., 19 Abr 2019
Por Jose manuel O., 9 Sep 2018

Normalito

Por María F., 21 Abr 2017

El sabor es muy similar al de la uva tinta.

Por Ricardo S., 1 Abr 2017
Por Aniol V., 20 Mar 2017

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