Priorat
Murmuri 2020
95% Garnacha blanca, 3% Macabeo, 2% otras
92
Peñín
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
El primer vino blanco que se elabora en Celler Mas Doix es un señor vino, fresco, vivo y largo elaborado en su gran mayoría con Garnacha blanca y que cuenta con una crianza sobre lías de 3 meses.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Murmuri
D.O.:
Priorat
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
95% Garnacha blanca, 3% Macabeo, 2% otras
Otros formatos disponibles:
Cata
Boca:
Fresco, largo, vivo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Edad:
Más de 20 años.
Clima:
Añada precoz. Las altas temperaturas provocaron que las plantas iniciasen el crecimiento vegetativo entre 2 y 3 semanas antes de lo habitual. Este avance de ciclo, unido a las intensas lluvias primaverales y las altas temperaturas, generó la "tormenta perfecta" para el desarrollo del hongo mildiu. Un verano seco aceleró el proceso de maduración, por lo que la vendimia se inició una semana antes de lo normal. Las uvas sanas resultaron de alta calidad, con rendimientos más bajos.
Vinificación:
Fermentado en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza sobre sus lías durante 3 meses en los mismos depósitos de acero inoxidable.
Embotellado:
En diciembre de 2020.
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2019
Bien en nariz, algo sulfuroso, más débil en boca. Muy rico, pero no merece la pena el precio.