Penedés
Miranda d' Espiells 2019
100% Chardonnay
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Blanco equilibrado, elegante, muy fresco y varietal elaborado 100% con Chardonnay de cultivo ecológico. Juve & Camps firma este vino que lleva en su nombre el pago del que procede, ubicado en el corazón del Penedès. Una agradable expresión en nariz de notas mediterráneas y tropicales completada por una boca sedosa y aterciopelada.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Miranda dEspiells
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Certificaciones:
Cata
Vista:
Dorado brillante.
Nariz:
De una compleja expresión aromática, en la que destacan notas de fruta blanca madura, tropicales (piña) y mediterráneas (hinojo), sobre un fondo cítrico.
Boca:
Paso amplio y sedoso, aterciopelado, con la plenitud que le aporta una agradable acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.
Maridaje:
Armoniza perfectamente pastas, guisos, carnes blancas, pescados y cocina japonesa.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Espiells.
Descripción:
Espiells se encuentra entre 180 y 245 metros de altitud. Conducción en Cordón Royat.
Suelo:
Franco-arcillo-calcáreo.
Vinificación:
Elaborado a partir del mosto flor. Fermentación en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura varietal.
Envejecimiento:
Madurado en botella.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Juvé & Camps
Cava
Año de fundación: 1796
Superficie total de viñedo: 271 ha.
Superficie total de viñedo: 271 ha.
La historia de esta cava familiar comienza hace más de 200 años cuando Joan Juvé Mir, viticultor, establece las primeras premisas de la empresa. Su hijo Antonio tomó las riendas...
La bodega a fondo
Miranda d' Espiells 2019
Penedés
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2016
una grata sorpresa, precio / calidad
detalle y sabor carnoso, a melón.Me parece que el sabor es excelente y se aprecia el cuidado que hay detrás. Una producción bio perfecta.