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Alicante

Mira Salinas 2012

85% Monastrell, 10% Garnacha tintorera, 5% Cabernet sauvignon
91
Peñín
19,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

De pequeña producción, Mira Salinas es un vino que busca la mejor expresión del terroir de la finca. El coupage con la Garnacha tintorera y la Cabernet sauvignon perfila y redondea a la Monastrell. Un vino fresco y delicado, con unos ricos aromas a fruta negra, espcias y toques de chocolate negro.

Ficha técnica

Marca:
Mira Salinas
D.O.:
Alicante
Tipo:
Tinto
Añada:
2012
Grado:
14% vol.
Variedad:
85% Monastrell, 10% Garnacha tintorera, 5% Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Rojo granate intenso.
Nariz:
En nariz se muestra complejo, con notas de fruta bien madura (moras, ciruelas rojas), elegantes especiados, toques de chocolate negro y frutos secos.
Boca:
En boca es fresco y delicado, a la vez que opulento y carnoso. Largo y equilibrado.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Perfecto con arroces y estofados ligeros.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ubicado entre la Sierra de Salinas y la Sierra Teja, a una altitud de 680 metros.
Área:
90 hectáreas.
Edad:
Monastrell de 45 años, Garnacha tintorera de 20 y Cabernet sauvignon de 13.
Suelo:
Calizo-pedregoso, pobre en materia orgánica.
Clima:
Año más húmedo de lo habitual, con temperaturas moderadas en agosto y leves precipitaciones en septiembre.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar del 3 de septiembre al 12 de octubre.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 17 días a una temperatura controlada de 28 ºC. Maceración total de 21 días con hollejos. También realiza la fermentación maloláctica en depósitos.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
19,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Mira Salinas 2012
Alicante
19,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2012 2011 2010

Vino con cuerpo y con final largo. Muy bueno.

By Jose alberto E., Jue, 12/08/2021 - 08:32

By Javier M., Dom, 08/08/2021 - 09:49

By 1963-08-19 00:00:00 M., Lun, 19/04/2021 - 00:09

Buen vino, fino, delicioso... excelente comprado en oferta

By Antonio C., Sáb, 20/03/2021 - 12:55

By Jean-marc M., Lun, 22/02/2021 - 15:02

By Pedro S., Jue, 04/02/2021 - 17:28

By Esther C., Vie, 29/01/2021 - 20:51

By Luis C., Dom, 10/01/2021 - 10:54

By Eva maria G., Jue, 07/01/2021 - 17:52
Ver más comentarios

By Jorge B., Mié, 06/05/2020 - 19:17

By Juan I., Dom, 08/09/2019 - 19:53

By Esteban M., Sáb, 27/04/2019 - 11:36

By Jose alberto E., Jue, 11/10/2018 - 18:04

By Joao C., Vie, 16/04/2021 - 00:07

By Francisco javier L., Sáb, 20/02/2021 - 17:35

By Juan F., Jue, 28/03/2019 - 18:46

By Vicente josé M., Mar, 12/06/2018 - 15:48

By Miguel C., Sáb, 23/12/2017 - 13:05

un buen tinto

By Damian B., Sáb, 22/07/2017 - 13:20

By Juan a. M., Vie, 30/12/2016 - 00:54

Muy rico, cálido y largo

By Javier M., Mar, 26/07/2016 - 12:13

By Rodrigo B., Lun, 25/07/2016 - 13:58
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