Bierzo
Merayo Joven Mencía 2021
100% Mencía
Este vino ya no está disponible
Descripción
Un tinto joven elaborado a partir de la variedad Mencía con una buena intensidad en nariz, muy fresco y con predominio de las notas varietales de frutos del bosque y florales. En boca es potente y goloso. El tanino es maduro y redondo. Aparecen de nuevo las notas de fruta roja y fruta madura, notas florales y especiadas. Buen recorrido y persistencia.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Merayo Joven Mencia
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Mencía
Cata
Vista:
Rojo violeta, muy vivo y limpio.
Nariz:
Buena intensidad en nariz, muy fresco y con predominio de las notas varietales de frutos del bosque y florales.
Boca:
Potente y goloso en boca. Es amplio, fresco y untuoso. El tanino es maduro y redondo. Aparecen de nuevo las notas de fruta roja y fruta madura, notas florales y especiadas. Buen recorrido y persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Vinificación:
Maceración y fermentación alcohólica durante 10 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza en sus lías finas durante un periodo de 6 meses. Estabilización final y embotellado.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Bodegas y Viñedos Merayo
Bierzo
Año de fundación: 2010
Pedro Merayo fundó esta bodega en el 2010 tras trabajar durante 20 años tratando de recuperar sus viñedos. Gracias a sus conocimientos y a su pasión por El Bierzo vio cómo
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020
Mencia disfrutona
Uno de los mejores Bierzo q he bebido RCP