Descripción

Uno de los pocos vinos elaborados exclusivamente con Mazuelo en Rioja. El riesgo es elevado teniendo en cuenta la dificultad de la variedad: vigorosa, sensible a enfermedades y de ciclo muy largo. Además, las duras condiciones de La Quinta Cruz (empinada ladera, suelo pobre y pedregoso) proporcionan uvas singulares a este vino tan especial. El nombre proviene de que la viña está situada en la quinta estación de penitencia del viacrucis de la romería anual a la ermita del Calvario de Briones. 

Ficha técnica

La bodega
Miguel Merino
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Producción
3.898 botellas
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color rojo oscuro con tonos azulados.
Nariz
Seduce con sus notas minerales que reflejan el terreno. Se perciben aromas de fruta negra sobre un fondo tostado.
Boca
Elegante, amplia, equilibrada y con unos taninos sedosos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Quinta Cruz
Descripción
Viñedo plantado a las faldas del monte Calvario, en Briones. Viña con dos partes muy distintas: la zona baja, de suelo fuerte, principalmente arcilloso poco fértil, y el resto, una empinada ladera con poco suelo y cubierta de piedras. Esta última es la más interesante, pues el vigor de las plantas está muy limitado y produce granos pequeños con gran concentración de color y aromas dulces y especiados.
Superficie
1,2 hectáreas.
Edad
Viña plantada en 1986
Suelo
Arena y grava, cubierto de cantos rodados.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Al llegar a la bodega, las uvas se depositan en la mesa de selección racimo a racimo. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 24 y 25 ºC con pocos remontados.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en un depósito de hormigón de 1.300 litros y en dos bocoys de 500 litros de roble francés.