Terra Alta

Mather Teresina 2016

60% Garnacha, 20% Cariñena, 20% Morenillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Este vino lleva por nombre el de una de las mujeres de la familia que siempre ha tenido un destacado papel en la actividad vinícola de la misma. Elaborado con Garnacha, Cariñena y Morenillo, una de las variedades autóctonas más secretas de la Terra Alta que se caracteriza por su bajo color y grado alcohólico. Un vino de larga crianza en barrica, casi dos años, que se muestra potente y carnoso en la copa.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mather Teresina
D.O.:
Terra Alta
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.85% vol.
Variedad:
60% Garnacha, 20% Cariñena, 20% Morenillo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza granate intenso, muy cubierto.
Nariz:
Aroma potente a ahumados, minerales, tonos balsámicos, notas cremosas del roble, notas confitadas y frutos negros muy maduros.
Boca:
Potente, profundo, redondo, carnoso y con taninos grasos y dulces. Notas de regaliz y excelente acidez. Largo postgusto.
Temperatura de servicio:
16ºC
Consumo:
Óptimo hasta 2028 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Guisos de carne, asados y platos de caza.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Procede de las cepas más viejas escogidas entre todo el viñedo de la bodega.
Edad:
Entre 50 y 75 años
Suelo:
Arcillo-calcáreo pobre en materia orgánica.
Clima:
Mediterráneo
Cosecha:
Manual realizada a mediados de octubre de 2015 a primeras horas de la mañana en cajas de unos 15 kilos. Cada variedad se vendimia en días diferentes, cuando cada una obtiene el grado óptimo de maduración.
Vinificación:
Tras una maceración y fermentación alcohólica de unos 28 días, realiza la maloláctica en depósito de acero inoxidable y luego se realiza el "coupage" final.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
Permanece 2 años redondeándose en botella antes de salir al mercado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2013

Por Carlos S., Dom, 03/05/2020 - 19:35

Está bueno pero esperaba un poquito más de el.

Por José C., Mié, 20/05/2020 - 18:36

Por Beatriz J., Dom, 13/01/2019 - 18:57

Por Marc C., Jue, 27/12/2018 - 14:00

Realmente, por el precio que cuesta se queda corto y le falta personalidad

Por Albert C., Vie, 21/12/2018 - 15:33

Por Jon O., Dom, 25/11/2018 - 14:17

Por Eloy P., Dom, 28/06/2020 - 18:15

Por Carlos H., Lun, 16/12/2019 - 11:02

Por Patxi F., Mié, 11/12/2019 - 20:19

Por Javier V., Vie, 30/03/2018 - 20:01

Por Eugeni C., Sáb, 27/01/2018 - 21:18

Por Jon O., Lun, 01/01/2018 - 19:35

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